Château Sainte-eulalie Plaisir D'eulalie 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Installés sur le domaine depuis 1996, les Coustal, originaires du Bordelais, ont appris quelques années plus tard qu’un aïeul avait vécu ici! De ces splendides terroirs calcaires est né ce Plaisir qui convie à un moment chaleureux autour d’un doux concentré de cerise à l’eau-de-vie et de fruits noirs charnus. Un vin plein de charme et de finesse, parfait pour la cuisine méditerranéenne.
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Vins de Minervois
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Détails du vin
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Le Château Sainte-eulalie Plaisir D'eulalie 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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104 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 104 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- CH. SAINTE-EULALIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois
- Fiche appellation
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CHÂTEAU SAINTE-EULALIE
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Languedoc, Minervois-la-livinière
- rouge tranquille
De Sainte-Eulalie on peut apercevoir la chaîne des Pyrénées. Le château propose un vin de haute lignée où le boisé finement grillé côtoie des notes de sous-bois. Ferme à l'attaque, le palais évolue avec souplesse sur des tanins doux mais massifs. La finale atteint des sommets d'élégance.
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Le vigneron
CH. SAINTE-EULALIE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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