Château Sainte-Eulalie
- rouge tranquille
- A boire ou garder
Château Sainte-eulalie Bellezour Anima 2023 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2026
Coup de cœur l'année passée, Bellezour Anima (« Une âme plus belle encore », un fragment du plus ancien poème rédigé en langue romane) nous revient en grande forme. Mise en bouteilles très précocement pour conserver le fruit, la version 2023 restitue toute la concentration de très vieilles vignes (80 ans) : ouverte à l'olfaction sur le sirop de fruits noirs, le poivre et le thym, elle délivre une matière intense, fraîche, juteuse, ourlée de tanins soyeux. De garde.
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Vins de Minervois-la-livinière
Vins de Minervois-la-livinière
Détails du vin
-
Le Château Sainte-eulalie Bellezour Anima 2023 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2026 du Guide Hachette Vins.
-
2 660 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2027 - 2032 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2027 - 2032
- Production
- 2 660 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- CH. SAINTE-EULALIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois-la-livinière
- Fiche appellation
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Languedoc, Minervois-la-livinière
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