CHÂTEAU SAINT-GERMAIN

2012

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Propriété de la famille d'Amécourt depuis 1980, ce domaine est composé d'une ancienne maison noble du XVIes. et d'un vignoble de 84 ha. Le sauvignon règne en maître dans ce 2012, le sémillon y faisant de la figuration. Le nez, élégant, mêle les fleurs blanches et les fruits exotiques. La bouche plaît par son volume, sa rondeur, son fruité et sa fraîcheur en finale. Un vin gourmand, qui sera très agréable sur un fromage de chèvre.

Détail du vin Château saint-germain

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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un mot du vin

César

Cépage noir de l'Yonne introduit, selon la tradition, par les légions romaines. Il entre à hauteur de 10 % maximum dans l'AOC irancy (Bourgogne), assemblé au pinot noir. Il donne un vin très coloré, aux arômes de fruits rouges et à la structure tannique particulièrement solide.