Château Pintouquet 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
L'un des trois châteaux de la famille Lajonie. D'un rouge profond, celui-ci séduit par son fruit et sa complexité. Très ouvert, il libère des parfums de fruits noirs en surmaturation. On retrouve le fruit dans une attaque ample et souple et, de nouveau, en finale, après une évolution sur des tanins soyeux et suaves. Un vin harmonieux, déjà prêt mais apte à une petite garde. Le bergerac sec 2006 est cité. Rond à l'attaque et vif en finale, il porte la marque du sauvignon majoritaire dans l'assemblage.
Vins de Bergerac
Détails du vin
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Le Château Pintouquet 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- LAJONIE DAJ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bergerac
- Fiche appellation
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L'un des trois châteaux de la famille Lajonie. D'un rouge profond, celui-ci séduit par son fruit et sa complexité. Très ouvert, il libère des parfums de fruits noirs en surmaturation. On retrouve le fruit dans une attaque ample et souple et, de nouveau, en finale, après une évolution sur des tanins soyeux et suaves. Un vin harmonieux, déjà prêt mais apte à une petite garde. Le bergerac sec 2006 est cité. Rond à l'attaque et vif en finale, il porte la marque du sauvignon majoritaire dans l'assemblage.
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RESERVE LAJONIE
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Un monbazillac équilibré, au nez floral, fruité (abricot, coing et orange) et vanillé. En bouche, le fruit mûr domine dans une matière ronde et puissante. Le boisé est bien fondu et la finale fraîche, avec un retour sur le miel. Le bergerac sec Château Pintouquet2000 (30 à 49F) est cité pour ses arômes d'agrumes et de fruits exotiques. Vif en attaque puis ample en milieu de bouche, il accompagnera bien les huîtres.
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- rouge tranquille
Le nez, encore un peu timide, développe des notes de cuir, de menthol et de fruits rouges à l'alcool. À une attaque fraîche succède une bouche qui évolue rapidement sur des tanins vigoureux et sévères et sur un boisé dominant. Le potentiel ne fait aucun doute, mais il faut attendre quelques années pour que l'ensemble se fonde.
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RESERVE LAJONIE
Vieilli en fût de chêne 2001
- blanc tranquille
D'un jaune d'or assez foncé, cette réserve présente un nez frais, vif et boisé. La bouche élégante laisse d'abord s'exprimer le fruit avant de donner la parole aux notes torréfiées du bois. Un ensemble un peu fugace mais plaisant.
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RESERVE LAJONIE
Vieilli en fût de chêne 1998
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Déjà cité pour le millésime 97 dans le Guide précédent, la Réserve Lajonie propose un nez classique, rôti et grillé. Elégante, grasse et ronde en bouche, elle fait encore la part belle aux arômes rôtis en rétro-olfaction. C'est un monbazillac à boire jeune. Du même producteur, le bergerac sec Château Pintouquet 99 (20à 29F), à base de sauvignon, est cité pour sa finesse et sa fraîcheur.
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Le vigneron
LAJONIE DAJ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bergerac
Prolongeant en Périgord le vignoble bordelais avec la même gamme de cépages, l'appellation bergerac constitue une mosaïque de terroirs presque aussi divers que ceux de son grand voisin girondin. De part et d'autre de la vallée de la Dordogne, elle occupe les terres du Périgord, où truffes, cèpes et foie gras complètent un merveilleux ...
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