CHÂTEAU OLLIEUX ROMANIS

Cuvée Or 2001

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

A l'image du classicisme raffiné des étiquettes du domaine, un blanc classique 2002 (5 à 8 €) (roussanne et marsanne à égalité) d'une distinction rare, suggère le miel et l'acacia, se montre vif et frais, et obtient une étoile. Cette propriété familiale date du XIXes. Elle peut s'enorgueillir de cette Cuvée Or à la robe rouge soutenu et d'un style très aromatique (cerise à l'alcool, épices, notes de garrigue, de laurier). Le boisé est à sa place, laissant parler les arômes. Ce vin sera plaisant en 2005.

Détail du vin Château ollieux romanis

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fuella nera

Vieux cépage noir de Provence donnant un vin très coloré, bouqueté et rond, généralement assemblé avec d'autres cépages méridionaux. C'est une des deux variétés principales de l'appellation bellet, au-dessus de Nice.