Château Mandagot Montpeyroux Tradition 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
La famille Vallat propose un vin charmeur, au profil méditerranéen typique, que l'on aura plaisir à déguster dans des occasions simples. Sa couleur est d'un pourpre intense, et on y reconnaît très rapidement au nez comme en bouche les fruits noirs et les épices. Avec un élevage d'un an en fût, la bouche s'est arrondie, la finesse s'est affirmée. La matière laisse augurer d'un certain potentiel de garde (trois à quatre ans), mais il n'est nul besoin d'attendre.
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Détails du vin
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Le Château Mandagot Montpeyroux Tradition 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- JEAN-FRANÇOIS VALLAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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Donnant une courte majorité à la syrah, complétée par le grenache, un rosé de pressurage saumon clair aux reflets gris. Nez frais, à la fois intense et délicat, sur les petits fruits rouges et la pêche de vigne, bouche tonique, légèrement amère en finale.
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La famille Vallat propose un vin charmeur, au profil méditerranéen typique, que l'on aura plaisir à déguster dans des occasions simples. Sa couleur est d'un pourpre intense, et on y reconnaît très rapidement au nez comme en bouche les fruits noirs et les épices. Avec un élevage d'un an en fût, la bouche s'est arrondie, la finesse s'est affirmée. La matière laisse augurer d'un certain potentiel de garde (trois à quatre ans), mais il n'est nul besoin d'attendre.
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2005
Jean-François Vallat, déjà viticulteur à Montpeyroux, a acquis en 2003 ce domaine de 43 ha pour y élaborer des vins de schistes. Il est sur le bon chemin avec ce 2005 charnu et gras, dont les arômes ont la fraîcheur du menthol et de la garrigue. Original? En effet.
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CHÂTEAU DE SAUVANES
2001
On retrouve dans ce faugères des notes florales de violette mêlées aux fruits rouges et au clou de girofle. Une explosion au nez suivie par une bouche tout en finesse. Un vin très agréable maintenant avec un potentiel de garde de deux à trois ans.
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Le vigneron
JEAN-FRANÇOIS VALLAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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