Château Mandagot Montpeyroux 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Chez les Vallat, le vin est une histoire de famille: Jean-François a créé le domaine il y a trente ans et il est épaulé depuis quelques années par ses deux fils, Vincent et Camille. Ensemble, ils ont façonné ce vin issu du terroir de Montpeyroux et d'une trilogie syrah, grenache et carignan. Gourmande, harmonieuse, parée d'une robe pourpre presque noire, cette cuvée livre un bouquet de truffe, de réglisse et d'épices issues de l'élevage. Ronde en attaque, persistante en finale, elle a déjà atteint sa maturité.
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Détails du vin
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Le Château Mandagot Montpeyroux 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- JEAN-FRANÇOIS VALLAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Languedoc
- Fiche appellation
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Chez les Vallat, le vin est une histoire de famille: Jean-François a créé le domaine il y a trente ans et il est épaulé depuis quelques années par ses deux fils, Vincent et Camille. Ensemble, ils ont façonné ce vin issu du terroir de Montpeyroux et d'une trilogie syrah, grenache et carignan. Gourmande, harmonieuse, parée d'une robe pourpre presque noire, cette cuvée livre un bouquet de truffe, de réglisse et d'épices issues de l'élevage. Ronde en attaque, persistante en finale, elle a déjà atteint sa maturité.
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Jean-François Vallat, déjà viticulteur à Montpeyroux, a acquis en 2003 ce domaine de 43 ha pour y élaborer des vins de schistes. Il est sur le bon chemin avec ce 2005 charnu et gras, dont les arômes ont la fraîcheur du menthol et de la garrigue. Original? En effet.
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Le vigneron
JEAN-FRANÇOIS VALLAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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