CHÂTEAU MANDAGOT

Mille Fleurs 2015

rosé tranquille 11 à 15 €
Vin cité
Le vigneron
Roger Vallat, fondateur des vignobles familiaux, était coopérateur. Son fils Jean-François devient vigneron, créant en 1980 le château Mandagot. Il porte la superficie du domaine de 12 à 70 ha et le transmet en 2004 à son second fils Camille, l'aîné s'occupant de la commercialisation et d'un autre vignoble familial à Faugères.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Donnant une courte majorité à la syrah, complétée par le grenache, un rosé de pressurage saumon clair aux reflets gris. Nez frais, à la fois intense et délicat, sur les petits fruits rouges et la pêche de vigne, bouche tonique, légèrement amère en finale.

Détail du vin Château mandagot

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Humagne blanche

Cépage blanc du Valais (Suisse), sans rapport avec l’humagne rouge. Très cultivé jusqu’au XIXe siècle, il est devenu rare. Il fournit un vin au nez délicat de tilleul, frais, élégant et long, qui peut vieillir.