CHÂTEAU LES COMBES

2010

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Planté à 80 % en vignes blanches jusque dans les années 1970, le domaine s'est diversifié mais ne renie pas ses origines. Il présente un bordeaux sec à dominante de sauvignon qui offre de délicates senteurs de fleurs jaunes, d'agrumes, de litchi et de bonbon anglais. La bouche révèle un bel accord entre la finesse, l'acidité et le gras. Le citron et le pamplemousse se retrouvent dans une agréable finale.

Détail du vin Château les combes

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux blanc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cuvaison

Période pendant laquelle, après la vendange en rouge, les matières solides restent en contact avec le jus en fermentation dans la cuve. Sa longueur détermine la coloration et la force tannique du vin.