CHÂTEAU VIEILLE DYNASTIE

Éléonore 2011

rouge tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Premier millésime des Borderie avec ce cru fondé par les Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem, qui étend ses vignes sur 6,15 ha d'un seul tenant. Un 2011 original, au caractère bien affirmé, né du seul cabernet-sauvignon. Le nez mêle le cacao, les épices et les fruits rouges (cerise). Le palais se révèle dense et très charpenté, bâti sur une fine acidité et des tanins solides mais sans excès de dureté. Prometteur.

Détail du vin Château vieille dynastie

Garde :

2017 - 2024

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sévère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.