CHÂTEAU VIEILLE DYNASTIE

2012

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Les Borderie exploitent 48 ha : en bordeaux supérieur avec Les Gravières de la Brandille, créées en 1963 dans le secteur de Coutras, au nord du Libournais ; en lussac et en bordeaux avec Les Combes, dans la famille depuis la fin du XIXes. ; et en lalande, avec le Château Vieille Dynastie, acquis en 2011. Frédéric Borderie est aux commandes depuis 2005.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondé par les Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem, qui ont construit l'église de Lalande toute proche, ce cru couvre 6,15 ha d'un seul tenant, sur graves. Son 2012 comprend un pourcentage assez important des deux cabernets (20 % chacun) aux côtés du merlot. Il a été vinifié de façon à exprimer le fruit, puis élevé en cuve. Le bouquet s'exprime sur les fruits noirs très mûrs, voire compotés et confits. Le palais bien rond suit la même ligne, structuré par des tanins fins qui permettront une consommation prochaine.

Détail du vin Château vieille dynastie

Garde :

2016 - 2022

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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Lies

Dépôt constitué par les levures mortes après la fermentation. Certains vins blancs sont élevés sur leurs lies, ce qui rend leurs arômes et leur structure plus complexes et plus riches.