CHÂTEAU LE CLOS DU NOTAIRE 2012 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Le Clos Du Notaire 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Beaucoup de merlot et les deux cabernets en appoint. Robe encore jeune. À l'aération, de la salade de fruits et un boisé épicé, puis des notes plus complexes : truffe, sous-bois, humus, noyau de cerise. Bouche à l'unisson, souple et corsée à la fois, aux tanins jeunes mais élégants. Un vin « tout terrain », en accord avec de nombreux mets, et une belle expression de l'appellation et du millésime.

Ch. Le Clos Du Notaire : Le vigneron

Au milieu du XIXes., un notaire charentais acheta cette propriété surplombant la Dordogne, en aval de Bourg; ses successeurs l'ont choyée et agrandie (21ha aujourd'hui). Depuis 1974, Roland et Sylvette Charbonnier président à ses destinées, rejoints par l'oenologue Simon Abrivard.

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Détail du vin Château Le Clos Du Notaire 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Clos Du Notaire 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Clos Du Notaire 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Clos Du Notaire 2012 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Clos Du Notaire 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Le Clos Du Notaire 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Clos Du Notaire 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Le Clos Du Notaire 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf aux cèpes.

Garde :

2014 - 2017

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. LE CLOS DU NOTAIRE

la Fiche du producteur