CHÂTEAU LE BON PASTEUR

2002

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dany Rolland gère le laboratoire d'oenologie de Catusseau. Michel parcourt le monde en tant qu'oenologue conseil. Ils trouvent encore le temps d'exploiter en propre plusieurs crus libournais dont Le Bon Pasteur est le porte-drapeau. Leur 2002 se pare d'une robe sombre aux reflets jeunes. Le nez s'ouvre sur un boisé fin aux notes de cacao puis l'agitation libère le fruit frais. La mise en bouche est ample et soyeuse, avant que les tanins de bois grillé ne prennent le dessus. Il faudra deux ou trois ans d'attente pour que ce grand vin de garde atteigne l'harmonie.

Détail du vin Château le bon pasteur

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol

la Fiche appellation

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