Château De Santenay En Vesvau 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Climat situé à la sortie d’une combe de Gamay, à flanc de coteau comme un 1er cru, mais caractérisé par une exposition plutôt froide. Vinifié à Santenay dans l’ancien château de Philippe le Hardi, le premier duc Bourgogne, ce village intéresse une fois de plus: son nez charmeur marie les fleurs et les fruits blancs, les fruits exotiques et la vanille. La bouche se partage entre la pêche et le boisé fin de l’élevage. Équilibrée et ample, elle finit tout en rondeur. Un poisson en sauce est possible, mais pourquoi ne pas servir ce vin à l’apéritif, pour changer du kir? À ouvrir dès la fin de l’année.
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Détails du vin
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Le Château De Santenay En Vesvau 2009 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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31 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 31 700 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DU CH. PHILIPPE LE HARDI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-aubin
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DU CH. PHILIPPE LE HARDI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-aubin
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