Château De Saint-eutrope 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Une famille attachée à son terroir et qui sait le mettre en valeur. Déjà mentionné l'an dernier, le corbières blanc d'Olivier et Jean-Louis Verdale montre bien à quel point l'homme, le terroir et le cépage sont les piliers de la qualité. Une base de macabeu, variété délicate, un apport de grenache pour donner de la tenue et un soupçon de bourboulenc qui assure une pointe de vivacité; des vendanges manuelles, un pressurage maîtrisé et un contrôle des températures, tout concourt à la qualité de ce 2009. D'une robe pâle mais lumineuse s'élèvent des parfums printaniers puissants et vifs. Dans le même registre floral, le palais attaque avec vivacité et évolue avec ampleur, laissant une impression de plénitude. Pour un apéritif vespéral en plein air.
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Détails du vin
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Le Château De Saint-eutrope 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 12 °C
- Producteur
- CH. DE SAINT-EUTROPE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. DE SAINT-EUTROPE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corbières
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