CHÂTEAU DE L'HERBE SAINTE Ambroisie Élevé en barrique 2011 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Château De L'herbe Sainte Ambroisie élevé En Barrique 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

La syrah majoritaire (60 %) dans l'assemblage est complétée par trois autres cépages. L' « herbe sainte » désigne dans la région toutes les plantes aromatiques de la garrigue et, de fait, les jurés respirent dans ce vin des notes intenses de thym, de romarin et de genévrier. L'élevage en fût lui apporte de l'ampleur et des tanins veloutés sans rien lui enlever de sa fraîcheur ni de sa suavité. Les arômes évoquent l'amande grillée, puis une douce nuance miellée marque la finale.

Détail du vin Château De L'herbe Sainte Ambroisie élevé En Barrique 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'herbe Sainte Ambroisie élevé En Barrique 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'herbe Sainte Ambroisie élevé En Barrique 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'herbe Sainte Ambroisie élevé En Barrique 2011 rouge ont-elles été produites ? 1 175 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De L'herbe Sainte Ambroisie élevé En Barrique 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De L'herbe Sainte Ambroisie élevé En Barrique 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De L'herbe Sainte Ambroisie élevé En Barrique 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De L'herbe Sainte Ambroisie élevé En Barrique 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos Rossini.

Garde :
2015 - 2018
Production :
1 175 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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