Château De L'herbe Sainte Ambroisie élevé En Barrique 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
proche des trois étoiles, ce millésime issu de syrah (40 %), de carignan et de mourvèdre s'est imposé par la richesse de son nez (épices orientales, camphre, petits fruits rouges, pain toasté), par son ampleur, son volume et sa puissance rare. Une jeunesse volubile.
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Vins de Minervois
Vins de Minervois
Détails du vin
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Le Château De L'herbe Sainte Ambroisie élevé En Barrique 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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1 993 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2028
- Production
- 1 993 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- DOM. DE L' HERBE SAINTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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Originaire de Bourgogne, la famille Greuzard s'est installée en 1980 sur ce domaine qui emprunte son nom à la garrigue (de l'occitan herbo santo, plante aromatique). Dans sa robe or clair aux reflets verts, son chardonnay a séduit le jury qui a aimé son nez puissant et intense d'agrumes, encore dominé par un boisé élégant, et sa bouche vive et bien structurée mariant arômes vanillés et floraux. À ouvrir dès aujourd'hui sur une pintade au vin blanc et à la crème.
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- blanc tranquille
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- Non
- Chambre d’hôte
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