CHÂTEAU DE CORNEILLA

Vendange nocturne 2012

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un palmarès enviable pour la famille Jonquères d'Oriola, illustre par ses sportifs, qui brille aussi dans nos compétitions. L'or est pour ces Vendanges nocturnes, assemblage de macabeu et de grenache blanc, qui associent agrumes et senteurs exotiques (mangue, poivre). Épaulé par un beau boisé, le palais se révèle ample, onctueux, très frais et long, fruité (pêche, abricot), épicé et vanillé. L'argent (une citation) revient aux deux autres cuvées qui finissent ex-aequo : le rosé 2012 Clair de lune (9 500 b.), très floral, souple et gouleyant, et le rouge 2010 Pur sang (8 à 11 € ; 20 000 b.), gras et bien charpenté, qui mêle tonalités empyreumatiques et notes de figue.

Détail du vin Château de corneilla

Garde :

-

Production :

-

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot blanc

Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.