CHÂTEAU DE CORNEILLA

Cavalcade 2012

rouge tranquille 11 à 15 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron

Célèbre pour les exploits olympiques de Pierre en hippisme et de Christian en escrime, la famille Jonquères d'Oriola est installée depuis 1485 au Château de Corneilla, bâti par les templiers au XIIe s., et conduit 60 ha de vignes. William, qui a rejoint en 2010 son père Philippe après un « tour du monde oenologique », représente la vingt-septième génération de vignerons !



L'avis du Guide Hachette des Vins

Assemblage de syrah (80 %) et de grenache, un vin remarqué pour sa rondeur, son volume, la souplesse de ses tanins et la complexité de sa palette alliant un boisé bien fondu, des épices (cannelle, muscade) et des notes de fruits rouges.

Détail du vin Château de corneilla

Garde :

2015 - 2022

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Herbacé

Se dit d'un arôme végétal peu flatteur évoquant l’herbe ou les feuilles fraîches. Voir végétal.