CHÂTEAU DE BELLEVUE

Élevé en fût de chêne 2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le château, d'époque Napoléon III, surplombe la vallée du Layon sur un haut lieu de la commune de Saint-Aubin-de-Luigné. Cette cuvée 2009 a été élevée quatorze mois en fût de chêne et a conservé quelques grammes de sucres résiduels. Le nez complexe dévoile à l'aération des notes intenses de fruits exotiques (mangue), de fruits confits, de tabac et de menthe. La bouche ample et délicate, se prolonge en finale sur des notes confites rehaussées par une pointe de vivacité très agréable. Ce très beau vin se mariera volontiers à des côtes de veau à la crème.

Détail du vin Château de bellevue

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savennières

la Fiche appellation

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