CHÂTEAU DE BELLEVUE Élevé en fût de chêne 2009
CHÂTEAU DE BELLEVUE Élevé en fût de chêne 2009

Château de Bellevue

Favori
Élevé en fût de chêne 2009 - blanc
  • blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012
Vin remarquable!

Château De Bellevue élevé En Fût De Chêne 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le château, d'époque Napoléon III, surplombe la vallée du Layon sur un haut lieu de la commune de Saint-Aubin-de-Luigné. Cette cuvée 2009 a été élevée quatorze mois en fût de chêne et a conservé quelques grammes de sucres résiduels. Le nez complexe dévoile à l'aération des notes intenses de fruits exotiques (mangue), de fruits confits, de tabac et de menthe. La bouche ample et délicate, se prolonge en finale sur des notes confites rehaussées par une pointe de vivacité très agréable. Ce très beau vin se mariera volontiers à des côtes de veau à la crème.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
5 000 bouteilles
élevage
En fût
température
10 à 12 °C
Producteur
CH. DE BELLEVUE
Fiche du producteur
Appellation
Savennières
Fiche appellation

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