Château Chasselas Le Clos 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Ce magnifique château datant des XIVe et XVIIIes., flanqué de trois tours principales, se dresse fièrement au coeur du village de Chasselas. Repris en 1999 par deux esthètes amoureux d'art et de culture, il sert d'écrin somptueux à des manifestations sur le thème des arts et du vin. Ajoutez à tout cela une rénovation du cuvage qui a permis dès cette année la distinction de ces deux cuvées. Ce Clos, aux délicats parfums de poivre et de fruits mûrs, offre une bouche suave mais structurée, que l'on associera dès cet automne à un fromage de chèvre sec. La cuvée Premium 2003 (11 à 15 €), encore sous l'emprise du bois, aura besoin de deux à trois ans pour se révéler pleinement.
Vins de Saint-véran
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Détails du vin
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Le Château Chasselas Le Clos 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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2 780 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 780 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 11 à 13 °C
- Producteur
- CH. DE CHASSELAS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-véran
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. DE CHASSELAS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saint-véran
Dans la partie la plus méridionale de la Saône-et-Loire, à la limite du Beaujolais, la vallée de l'Arlois définit nettement la coupure géologique entre le Mâconnais et son voisin du sud. À proximité du pouilly-fuissé, le saint-véran septentrional s'étend sur Prissé et Davayé, le saint-véran méridional sur Chasselas, Leynes, ...
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