CHÂTEAU CADET-PEYCHEZ 2001 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin cité

Château Cadet-peychez 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Ce minuscule cru (1,2 ha), petit frère du grand cru classé Château Faurie de Souchard, est installé à la sortie nord de la cité médiévale sur un terroir argilo-calcaire. Il adjoint 20 % de cabernet franc au merlot pour donner un millésime à la couleur rubis bien soutenu; le nez associe les fruits rouges à un boisé fin et discret. La bouche est souple, équilibrée, fruitée et épicée, d'une bonne tenue en finale. Un vin de plaisir à ouvrir d'ici deux à trois ans et à servir avec volailles ou viandes blanches.

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Détail du vin Château Cadet-peychez 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cadet-peychez 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cadet-peychez 2001 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cadet-peychez 2001 rouge ont-elles été produites ? 5 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cadet-peychez 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cadet-peychez 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

5 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

STÉ D'EXPLOITATION DES VIGNOBLES DASSAULT (CH. FAURIE DE SOUCHARD)

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru