CHÂTEAU FAURIE DE SOUCHARD

2014 • Gd cru clas.

rouge tranquille 30 à 50 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
La famille Jabiol exploitait depuis les années 1930 ce cru connu depuis le début du XIXes. et lui a donné sa configuration actuelle : 12 ha de vignes sur le versant nord du plateau de Saint-Émilion, dans le secteur de Faurie. En 2013, elle a vendu son domaine à la famille Dassault, qui ajoute à son portefeuille un autre grand cru classé.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce vin très foncé dévoile un nez encore dominé par le merrain toasté et torréfié. La bouche se révèle chaleureuse, dense, d'un bon volume, charpentée par des tanins bien enrobés et soulignée en finale par une plaisante touche minérale. Un style gourmand.

Détail du vin Château faurie de souchard

Garde :

2020 - 2027

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Jacquère

Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.