CHÂTEAU DASSAULT 2007 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Dassault 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce cru classé, situé sur le glacis sableux au nord-est de l'appellation, appartient depuis plus de cinquante ans à la famille du célèbre avionneur. Le merlot y domine mais le cabernet franc est présent à plus de 20 %. Le 2007 est un vin de grande classe, racé, dont le bouquet élégant associe les baies noires et le miel à un fin boisé. Ces parfums se retrouvent au palais, soutenus par de beaux tanins, frais mais prometteurs. On pourra apprécier cette bouteille jeune sur une côte de boeuf à la moelle cuite aux sarments.

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Détail du vin Château Dassault 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Dassault 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Dassault 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Dassault 2007 rouge ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Dassault 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Dassault 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

STÉ D'EXPLOITATION DES VIGNOBLES DASSAULT (CH. DASSAULT)

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru