CHARTRON ET TREBUCHET

1998 • Gd cru

blanc tranquille 75 à 100 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Jaune d'or canari, subtil et porté par un aimable boisé, un montrachet rond et gras. Amande grillée, pain grillé, brioche, miel d'acacia, fleurs blanches... Persistant autant qu'il est permis, il dispose d'une structure suffisante. La langouste grillée aux petits légumes devra l'attendre encore quelques années, afin que le fût s'efface. S'exprimera mieux en 2001/2002.

Détail du vin Chartron et trebuchet

Garde :

-

Production :

300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Montrachet

la Fiche appellation

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Alcool

Composant le plus important du vin après l'eau, l'alcool éthylique apporte au vin son caractère chaleureux. Mais s'il domine trop, le vin devient brûlant.