Charly Nicolle Ancestrum 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Un élevage long en cuve et un passage en fût pour ce chablis frais et fruité, qui n'est guère marqué par le bois. Le nez intense associe les fleurs blanches, le citron et les fruits bien mûrs. Le fruité prend des tons nettement acidulés dans une bouche d'une belle vivacité.
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Détails du vin
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Le Charly Nicolle Ancestrum 2013 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : saumon à l'oseille.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2020
- Production
- 35 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 °C
- Producteur
- CHARLY NICOLLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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