Domaine Charly Nicolle
- blanc tranquille
- A boire
coup de cœur
Domaine Charly Nicolle Les Fourneaux 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Situé sur un coteau de Fleys, ce 1er cru n'a pas une grande notoriété, mais il peut donner de superbes vins, à l'image de celui-ci. La présence du fût, réintroduit en 2011 par le vigneron dans l'élaboration de ses 1ers crus, a-t-elle contribué à cette appréciation ? Toujours est-il que les jurés ont été enchantés par cette cuvée dominée au nez comme en bouche par les fruits mûrs, la pêche jaune en tête. Cette maturité du fruit s'harmonise avec un palais rond à souhait, affiné par une minéralité bien chablisienne. Puissance, finesse, longueur : coup de coeur !
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Chablis premier cru
Vins de Chablis premier cru
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Charly Nicolle Les Fourneaux 2013 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2022 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau aux girolles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2022
- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- CHARLY NICOLLE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE NICOLLE
Bougros 2002
- blanc tranquille
Casaque jaune-vert, cette bouteille coup de coeur n° 1 remporte le grand prix de Chablis! Son nez délicat, raffiné annonce sur des notes de raisins de Corinthe un caractère très prometteur. On sent de l'énergie. Dès le départ, sans paraître accomplir des efforts excessifs, il prend la tête et la conserve. Minéral, concentré, il est vif sans verdeur. Du raisin mûr juste comme il faut et du terroir! Son petit fond vanillé (dix mois de cuve, autant sous bois) tient lieu de douce cravache. Charly Nicolle a quitté le domaine familial pour créer en 2001 ce petit négoce de qualité.
en savoir plus
CHARLY NICOLLE
Les Fourneaux Ante MCMLXXX 2020
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
C'est tout le terroir de Chablis que l'on retrouve au fond du verre avec ce magnifique 1ercru. Le nez riche et complexe mêle des senteurs florales et fruitées sur un fond vanillé. Franche et fraîche en attaque, la bouche se déploie ensuite en rondeur, associant une matière onctueuse à un boisé bien fondu et à une longue, très longue, finale minérale. On s'incline devant ce vin tout simplement parfait.
en savoir plus
CHARLY NICOLLE
Mont de Milieu 2023
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Nouveau coup de cœur pour Charly Nicolle après celui obtenu l'an dernier pour son «simple» chablis Ante MCMLXXX 2022. Cette remarquable cuvée s'ouvre sur des notes grillées au nez, signant l'élevage réalisé pour 20% en fûts de chêne. La bouche est beaucoup plus expressive: vive, ample et charnue, elle associe les agrumes, très présents sur toute la longueur, à la minéralité du terroir et à un boisé fondu. Un vin à la fois solaire, puissant et tendu.
en savoir plus
CHARLY NICOLLE
Ante MCMLXXX 2022
Une des toutes meilleures cuvées de l'appellation issue de vignes plantées avant 1980. La séduction commence au nez où les arômes citronnés et miellés sont soulignés par une nuance légèrement boisée. Dans le même registre aromatique, le palais, ample, riche et gras, trouve de la vivacité en finale. La puissance alliée à la finesse.
en savoir plus
CHARLY NICOLLE
2020
- blanc tranquille
Habitué aux distinctions du Guide, Charly Nicolle signe ici un superbe petit-chablis 2020. Le nez, élégant et fin, est marqué par les arômes d'abricot mûr mâtiné d'une noble touche végétale. Un fruité qui se prolonge avec bonheur dans une bouche ample, ronde, gourmande, soulignée par une minéralité discrète qui assure la tension nécessaire à son équilibre. Un très beau vin qui pourrait rivaliser avec des 1ers crus.
en savoir plus
DOMAINE CHARLY NICOLLE
Les Fourneaux 2013
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Situé sur un coteau de Fleys, ce 1er cru n'a pas une grande notoriété, mais il peut donner de superbes vins, à l'image de celui-ci. La présence du fût, réintroduit en 2011 par le vigneron dans l'élaboration de ses 1ers crus, a-t-elle contribué à cette appréciation? Toujours est-il que les jurés ont été enchantés par cette cuvée dominée au nez comme en bouche par les fruits mûrs, la pêche jaune en tête. Cette maturité du fruit s'harmonise avec un palais rond à souhait, affiné par une minéralité bien chablisienne. Puissance, finesse, longueur: coup de coeur!
en savoir plus
CHARLY NICOLLE
Ante MCMLXXX 2023
Paré d'une belle robe jaune pâle, ce chablis ne manque pas d'arguments, à commencer par son nez intense, minéral (coquille d'huîtres) et salin. Suit une bouche transportée sur toute sa longueur par cette même tension minérale, avec un fruit qui n'est pas en reste. De l'équilibre et de l'énergie pour ce vin qui respire le terroir. On lui réserve un beau plateau de fruits de mer.
en savoir plus
CHARLY NICOLLE
Les Fourneaux 2022
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un nez complexe allant des arômes de fruits frais au pain grillé, en passant par les épices, ouvre la dégustation de ce 1er cru très en verve. Autant de saveurs qui s'emparent d'une bouche ample et soyeuse, prolongée par une longue et belle finale saline.
en savoir plus
CHARLY NICOLLE
Mont de Milieu 2018
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Il n'en finit plus en bouche ce 1er cru très harmonieux et tout aussi délicat. Une bouteille qui réunit tout ce que le terroir peut restituer, principalement la minéralité. Le nez est une offrande de fleurs blanches. Quant à la bouche, puissante, aromatique, elle a trouvé son équilibre entre gras et acidité.
en savoir plus
CHARLY NICOLLE
2016
- blanc tranquille
Cette cuvée très bien équilibrée a frôlé le coup de cur. Tout y est: la structure, l'élégance, la vivacité. Au nez, des notes iodées se fondent dans les arômes de fruits. La bouche est cristalline, très fraîche, dense et minérale.
en savoir plus
CHARLY NICOLLE
Les Fourneaux 2016
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un vin parfaitement équilibré et très représentatif du millésime, avec un léger boisé qui renforce la structure. Le nez intense s'ouvre sur les fruits mûrs à forte connotation exotique. Un fruité bien installé aussi dans une bouche ample et charnue, soulignée par une acidité qui apporte beaucoup de longueur et de dynamisme.
en savoir plus
CHARLY NICOLLE
2015
- blanc tranquille
Toute l'élégance et la générosité du millésime 2015 transparaissent dans ce remarquable petit-chablis élevé pendant onze mois en cuve. Son nez brioché éveille les sens et invite à poursuivre la dégustation. On découvre alors une bouche à la fois suave, ronde et aérienne, avec juste ce qu'il faut d'acidité pour trouver l'équilibre et la fraîcheur.
en savoir plus
CHARLY NICOLLE
Mont de Milieu 2015
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Les Mont de Milieu sont généralement des vins au caractère minéral bien trempé qui ont toujours besoin de quelques années de cave pour s'extérioriser. C'est bien le cas de celui-ci, un 2015 au nez frais et floral, au palais à la fois ample, puissant, tendre et très minéral, épaulé par un léger boisé bien dosé. Un 1er cru riche et bien typé.
en savoir plus
CHARLY NICOLLE
Les Fourneaux 2014
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Il a frôlé le coup de cœur (obtenu dans le millésime précédent), ce Fourneaux de Charly Nicolle. Un vin sans détour, droit et précis, tout en étant soyeux et élégant. Les fruits mûrs donnent le ton à l'olfaction, agrémentés de notes toastées et beurrées. La bouche conjugue une rondeur raffinée avec une belle minéralité qui apporte de la vivacité sur toute la longueur. Complet et complexe.
en savoir plus
DOMAINE CHARLY NICOLLE
Mont de Milieu 2012
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Le nez est intense, marqué par des notes de pain d'épice. La bouche, gourmande et généreuse, est tout en fruits blancs bien mûrs. La minéralité a du mal à se frayer un passage, mais quel régal! Un vin de plaisir immédiat qu'il faudra boire sans trop attendre.
en savoir plus
DOMAINE CHARLY NICOLLE
Les Fourneaux 2008
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Ce 1 er cru figure parmi les meilleurs de la sélection. Si le nez a du mal à libérer ses notes citronnées, la bouche, en revanche, s'ouvre sur la fraîcheur, la finesse. La rondeur favorise la longueur tandis qu'une pointe d'acidité souligne cet ensemble parfaitement équilibré. À conserver trois à quatre ans. De son côté, le Mont de Milieu 2008 obtient une étoile. Explosif au nez avec ses arômes de fruits et de fleurs blanches, il est élégant en bouche, plein de fraîcheur et de vivacité.
en savoir plus
CHARLY NICOLLE
Tonnerre 2022
Ce Tonnerre offre un nez fin et complexe, à la fois minéral et fruité (pêche, poire, citron, pamplemousse, ananas). La bouche charme par la vivacité de son attaque, puis par sa rondeur et son bon volume autour des fruits exotiques. Un vin très équilibré, à la fois alerte et structuré.
en savoir plus
Le vigneron
CHARLY NICOLLE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis premier cru
Comme partout en Chablisien, la vigne est née des œuvres de l'abbaye cistercienne de Pontigny. Implantés sur des terrains de calcaires argileux et de marnes du kimméridgien et, un peu plus haut sur les coteaux, de calcaires, entre 150 et 190 m d'altitude, les premiers crus de chablis se situent sur les deux rives du Serein, encadrant les ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Charly Nicolle Les Fourneaux 2013 blanc
Vous aimez le vin Domaine Charly Nicolle? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE