Château Le Bouïs R 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Le 2013 de cette cuvée avait obtenu un coup de coeur. Le 2015 assemble les mêmes cépages, grenache et carignan, avec un appoint de syrah. D'un grenat profond, il dévoile au nez des notes d'élevages épicées et vanillées, avec un côté caramel. Concentré, ample et gras, marqué en finale par des tanins fondus, le palais joue la même partition, ajoutant aux épices des notes cacaotées. Un noble boisé qui plaira aux amateurs de ce style.
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Détails du vin
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Le Château Le Bouïs R 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : épaule d'agneau rôtie.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2022
- Production
- 25 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- CH. LE BOUÏS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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Le 2013 de cette cuvée avait obtenu un coup de coeur. Le 2015 assemble les mêmes cépages, grenache et carignan, avec un appoint de syrah. D'un grenat profond, il dévoile au nez des notes d'élevages épicées et vanillées, avec un côté caramel. Concentré, ample et gras, marqué en finale par des tanins fondus, le palais joue la même partition, ajoutant aux épices des notes cacaotées. Un noble boisé qui plaira aux amateurs de ce style.
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