Château Le Bouïs L'envie En Rouge 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
70 % de syrah dans ce rouge élevé en cuve. Des reflets orangés dans la robe montrent un début d'évolution, ce que confirme le nez déjà fondu et d'une jolie complexité, entre sous-bois, fruits en confiture, garrigue et menthol. Du palais, on retient son attaque soyeuse, son milieu de bouche confortable et ses tanins un rien fermes en finale. Une petite austérité qui disparaîtra à table.
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Détails du vin
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Le Château Le Bouïs L'envie En Rouge 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2021 - 2024
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 18 °C
- Producteur
- CH. LE BOUÏS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corbières
- Fiche appellation
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70% de syrah dans ce rouge élevé en cuve. Des reflets orangés dans la robe montrent un début d'évolution, ce que confirme le nez déjà fondu et d'une jolie complexité, entre sous-bois, fruits en confiture, garrigue et menthol. Du palais, on retient son attaque soyeuse, son milieu de bouche confortable et ses tanins un rien fermes en finale. Une petite austérité qui disparaîtra à table.
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