Le guide
Vin remarquable
Le vigneron
Émile Bodin, l'un des précurseurs des vins de Cassis, a créé son vignoble au château de Fontblanche en 1890, après la crise phylloxérique. La sixième génération conduit les 35 ha de ce domaine commandé par une demeure édifiée au XVIIes. par le marquis de Villepay.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Frédéric Mistral aurait apprécié ce blanc au véritable accent cassidéen : robe empreinte de soleil au reflet jaune d'or, arômes sauvages de la garrigue environnante : sauge, romarin. Quant à la bouche, elle se révèle florale et fruitée, croquante et équilibrée, avec en finale une touche saline qui rappelle que les embruns ne sont pas loin. Un cassis de terroir.
Détail du vin Château de fontblanche
Garde :
2015 - 2018
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Les vins du même vigneron
Blanc de blancs Bodin Pur jus de gouttes2015
Guide 2017
Vin très réussi
Blanc tranquille
11 à 15 €
COMMENTAIRE