CAVE DE FLEURIE

Présidente Marguerite Subtil 2016

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Fondée en 1927, cette cave a eu à sa tête pendant près de quarante ans la première femme présidente de coopérative : Marguerite Chabert. Aujourd'hui principal producteur de fleurie (un tiers du volume), elle vinifie les quelque 300 ha de vignes de ses 300 adhérents. Outre les fleurie, elle propose plusieurs crus du Beaujolais.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Hommage à la première présidente d'une cave coopérative en France, cette cuvée est vinifiée en grappes entières. Le nez montre une bonne complexité et de l'élégance autour d'arômes floraux (pivoine, violette). La bouche propose un équilibre impeccable entre un fruité intense, une matière ronde et gourmande et des tanins fins. Bien dans le ton de l'appellation.

Détail du vin Cave de fleurie

Garde :

2018 - 2023

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Fleurie

la Fiche appellation

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Balsamique

Qualificatif d'odeurs venues de la parfumerie et comprenant, entre autres, la vanille, l'encens, la résine et le benjoin.