Capuano-ferreri La Comme 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
un vin bien boisé au nez, sans que le fruit soit étouffé, rond, riche et long en bouche, étayé par des tanins veloutés.
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Détails du vin
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Le Capuano-ferreri La Comme 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au vin.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2024
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- CAPUANO-FERRERI
- Fiche du producteur
- Appellation
- Santenay
- Fiche appellation
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DOMAINE CAPUANO-FERRERI ET FILS
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Le rapport qualité-prix est à mettre tout de suite en avant pour ce bourgogne venu de Côte d'Or, élevé en fût et qu'il faudra ouvrir dans deux ou trois ans. Aujourd'hui, l'aération lui fait du bien puisqu'après un abord violine on passe à des notes herbacées rapidement changées en groseille, en violette, que l'on retrouve dans un palais assez épicé, gage de longévité.
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CAPUANO-FERRERI
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Derrière une robe d'un rubis limpide, un nez harmonieux et fringant, centré sur le fruit rouge frais relevé des épices du chêne. Plus élégante que puissante, la bouche charme par la rondeur du fruit, la souplesse des tanins, la fraîcheur préservée et ce trait salin qui étire la finale. Un santenay fin et frais.
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CAPUANO-FERRERI
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Le vigneron
CAPUANO-FERRERI
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Santenay
Tout au sud de la Côte de Beaune, à la limite de la Côte-d'Or et de la Saône-et-Loire, Santenay partagea longtemps ses ambitions entre le vin et les eaux thermales. Aujourd'hui, le village se consacre pleinement à Bacchus, oubliant qu'il s'appelait naguère Santenay-les-Bains. Seuls les hasards des limites départementales, fixées lors de la ...
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