BARDET ET FILS

2015

rouge tranquille 8 à 11 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Les frères Bardet, Philippe et Michel, exploitent des vignes depuis 1991 à Préhy, mais leur caveau de dégustation est situé dans la petite cité de Noyers-sur-Serein. Leurs fils respectifs, Damien et Alexandre, ont rejoint le domaine familial de 9 ha, complété par une activité de négoce en 2009.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Très intense, le nez de cet irancy convoque la cerise et le cassis, agrémentés de quelques notes végétales et épicées. La bouche se montre vive en attaque, plus chaleureuse dans son développement, offrant un beau volume et une solide charpente. Du caractère et du potentiel.

Détail du vin Bardet et fils

Garde :

2021 - 2028

Production :

3 680 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Irancy

la Fiche appellation

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un mot du vin

Onctueux

Qualificatif d'un vin se montrant en bouche agréablement moelleux, gras.