BARDET ET FILS

2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Si les vignes sont plantées à Préhy, n'hésitez pas à franchir les portes du caveau de dégustation situé à Noyers-sur-Serein, l'un des plus beaux villages de France. Les abeilles aimeraient butiner autour du verre tant les arômes de ce chablis évoquent les fleurs blanches et l'acacia. Rien d'étonnant à ce que la bouche soit miellée et citronnée. Avec une belle acidité appuyée par de délicates notes minérales, ce vin fait preuve d'une fraîcheur et d'un équilibre à toute épreuve. À servir sur un poisson pêché dans le Serein.

Détail du vin Bardet et fils

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Capiteux

Caractère d'un vin très riche en alcool, jusqu'à en être fatigant.