Arnoux Père Et Fils 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Douze mois en fût de chêne suivis de quatre mois en cuve pour ce pinot noir dont la vinification a été confiée aux œnologues de Burgondia. Une vigne de quarante printemps a donné naissance à ce vin à la robe grenat intense et aux parfums de fruits rouges et noirs. La bouche franche à l'attaque montre du volume et des tanins enrobés. Ses arômes fruités persistent dans une finale marquée par une pointe de fraîcheur. L'ensemble est à boire ou à attendre. Il a manqué de peu la deuxième étoile...
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Savigny-lès-beaune
Vins de Savigny-lès-beaune
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Vallée du Rhône : la sélection étoilée du Guide Hachette des Vins
- Grand déstockage d'automne : les 50 bonnes affaires du Guide Hachette des Vins !
- Découvrez la sélection de vins BIO du Guide Hachette des Vins !
- Vins de Bordeaux à moins de 30 € : la sélection du Guide Hachette des Vins
- Moins de 10€ : les cuvées étoilées et coups de coeur du Guide Hachette des Vins
Détails du vin
-
Le Arnoux Père Et Fils 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. ARNOUX PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savigny-lès-beaune
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
En Genêt 2022
Pascal Arnoux décroche un nouveau coup de cœur avec ce 1er cru déjà récompensé dans sa version 2019. Les mêmes qualités d'intensité et d'élégance se dégagent du 2022. Au nez, les fruits rouges et noirs s'agrémentent des notes toastées du fût. Mais c'est en bouche que le vin s'impose: de la puissance, de la concentration, de la densité et du volume autour de tanins fins et d'un boisé parfaitement dosé. Pour la cave.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
2023
- rouge tranquille
Ce 2023, à la robe rubis profonde flirtant avec le violine, séduit par son nez intense mêlant fruits noirs mûrs et épices douces. Le prélude à une bouche ample, construite sur la rondeur et la finesse de tanins soyeux. On conseille de le laisser s'épanouir encore quelques années.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
Les Cent Vignes 2023
Mentionné dès 1251 sous le nom de «Sanvignes», ce climat historique désignait un hameau aujourd'hui disparu. Pascal Arnoux y exploite 62ares à l'origine d'un superbe 1er cru qui fait écho au coup de cœur obtenu dans l'édition précédente pour son En Genêt 2022. Le nez, intense, s'ouvre sur un panier de fruits mûrs (myrtille, cerise), relevé d'épices douces. En bouche, le vin affirme son identité à travers une matière ample et racée, bâtie sur une trame tannique généreuse, enrobée par un fruit gourmand et précis qui contrebalance la puissance avec justesse. Un beaune harmonieux et persistant, bâti pour durer.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
En Genêt 2019
Une cuvée souvent en vue dans ces pages, qui fait mouche avec sa version 2019. Un 1er cru intense et ouvert, qui déploie des arômes soutenus de mûre, de lilas et de vanille. Une attaque souple prélude à une bouche ample, dense et longue, étayée par des tanins fins et soyeux, centrée sur les fruits rouges à maturité. Un vin taillé pour la garde.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
Les Chaillots 2018
- rouge tranquille
Des 80 ares plantés il y a 35 ans sur ce climat, ressort un vin rubis intense qui livre un parfum acidulé de cassis et de mûre sur fond de boisé élégant aux tonalités de cannelle. La bouche apparaît ample, tendre, équilibrée, dotée d'un très joli toucher autour de tanins soyeux et d'une longue finale sur les fruits et la réglisse. Du potentiel pour la garde.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
Les Pimentiers 2017
- rouge tranquille
Le coup de cur fut mis aux voix pour ce savigny pourpre intense, qui dévoile un nez animal, épicé et mentholé. La bouche apparaît ronde, suave, gourmande, centrée sur les fruits rouges mûrs et soutenue par des tanins encore bien présents en finale. À carafer si le vin est servi dans sa jeunesse.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
Les Pimentiers 2014
- rouge tranquille
Ce climat engage les vignes à grimper le coteau: il tient son nom de «pimont», qui désigne le pied de la montagne. Avec 16ha, c'est le plus vaste climat de rang communal de l'appellation. Pascal Arnoux y exploite une belle parcelle de 1,5ha à l'origine d'un vin profond et expressif, fruité, réglissé et épicé, ample, tendre, rond et charnu en bouche, épaulé par des tanins soyeux et un boisé fondu. Le coup de cœur fut mis aux voix.
en savoir plus
ARNOUX PÈRE ET FILS
Le Rognet 2014
Une valeur sûre de l'appellation que ce Rognet de la famille Arnoux. Le 2014 fait d'emblée bonne impression avec sa robe dense et profonde. Il ne relache pas l'effort à l'olfaction, certes encore un peu sur sa réserve mais déjà harmonieux, entre les fruits et un beau boisé. En bouche, il se révèle franc, ample et très frais, tendu par une fine salinité et solidement arrimé à des tanins fermes. Un corton de garde assurément.
en savoir plus
ARNOUX PERE ET FILS
Les Confrelins 2003
- rouge tranquille
Quand vous empruntez l'échangeur nord de l'autoroute à Beaune, savez-vous que les Confrelins se trouvent tout près? Et là, on paye volontiers le péage tant son prix est raisonnable, tant sa qualité est considérable. Disons-le simplement, cette bouteille a tout d'une grande. Sa couleur cerise noire, son nez légèrement posé sur les baies de cassis fraîchement cueillies, son attaque riche en panache, on ouvre toutes les portes avec un égal bonheur. Charpenté, élégant et... durable. Arrivée seconde au grand jury des coups de coeur.
en savoir plus
ARNOUX PERE ET FILS
2002
- rouge tranquille
De belle facture, un vin qui sait mettre en valeur le fruit. Il rayonne et on aime ça. Grenat-vermillon, une nuance infinie, il joue sur la mûre, le cassis sur fond torréfié. Tanins et acidité s'équilibrent en bouche. Mais surtout ce goût de cerise qui demeure tout au long est si présent, si charmeur! A boire dans les cinq ans lors d'une belle occasion.
en savoir plus
ARNOUX PERE ET FILS
2000
- rouge tranquille
Le coup de coeur lui échappe d'un souffle, d'un rien. A une voix près, mais c'est la démocratie... Cela dit, quel beau vin! Exceptionnel dans son millésime, il porte une robe de bal. Mûre très mûre, il développe des arômes fins et délicats, assortis de poivre, muscade et autres épices. Montrant en bouche une extrême jeunesse, il est sérieux, dense, serré tout en exprimant un caractère déjà chaleureux. On boit la terre, le terroir.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PERE ET FILS
Les Guettes 1998
- rouge tranquille
Très beau domaine de 24ha qui fut coup de coeur pour un 88. Ce Guettes 98 a enthousiasmé le jury. Si sa robe est de franche et nette intensité, son nez se présente un peu comme une auberge espagnole. On y respire la fleur, le fruit, l'animal au gré de la dégustation. Bouche fine et longue, souple, sur un lit de tanins charnus où le boisé ne domine pas. A garder deux ans en cave. Quant au village rouge, il reçoit une étoile. Il a de la chair et de la longueur.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
2022
- rouge tranquille
Ce vin d'une belle teinte rubis limpide s'ouvre sur un parfum léger de petits fruits noirs et de réglisse. En bouche, il propose un beau volume, de la suavité et de la rondeur, étayée par des tanins mûrs et un boisé tendre. Un chorey gourmand, déjà agréable, mais qui vieillira aussi sereinement.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
2022
- rouge tranquille
Ce savigny, drapé dans une belle robe profonde, dévoile un nez discret de fruits noirs, de mûre notamment. Un fruit qui s'invite avec plus d'intensité dans une bouche charnue, ample et longue.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
Le Rognet 2022
Placé sur un petit mont sous la colline de Corton, ce climat offre une vue imprenable sur le vignoble alentour. Pascal Arnoux y cultive une parcelle de 35ares à l'origine d'un corton d'une belle profondeur de robe, plus discret au nez, sur les fruits noirs et le toasté. La bouche, plus expansive sur le fruit mûr, se révèle ample, riche, dense, capiteuse, solidement structurée. De quoi voir venir en cave.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
2020
- rouge tranquille
Un élevage de 12mois de fût pour ce 2020 dont on retient le nez solaire de fruits rouges surmûris, de cassis et de réglisse. Jeune, solide mais séveuse, adossée à des tanins encore logiquement carrés, la bouche a tout pour faire une belle bouteille dans quelques années.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
2020
- rouge tranquille
Une note de musc agrémente un nez allègre, très pinot, parfumé de cerise et de framboise. Vif à l'attaque, le palais déploie une belle matière opulente, soutenue par des tanins crayeux à la mesure de l'ensemble et affinés par un élevage sur mesure. De bien belles sensations qui augurent d'un avenir radieux.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
Les Chaillots 2019
- rouge tranquille
Situé au piémont de la colline de Corton, ce climat possède la particularité d'être planté sur 4ha en village et sur 4,63ha en 1er cru. Pascal Arnoux en tire un vin grenat profond, ouvert sur les petits fruits noirs, la mûre notamment, avec une touche de cacao en appoint. La bouche se montre riche, corsée, persistante, épaulée par des tanins fermes et de garde.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
Les Pimentiers 2018
- rouge tranquille
Ce terroir engage les vignes à grimper le coteau: il tient son nom de «pimont», qui désigne le pied de la montagne. Avec 16 ha, c'est le plus vaste climat de rang communal de l'appellation. Pascal Arnoux y exploite 1,5ha, à l'origine de cette cuvée sombre, qui s'exprime sur le chocolat et les fruits frais au nez. Riche et concentrée, la bouche s'adosse à des tanins soyeux enrobés d'une touche boisée de cacao. Le temps est son atout.
en savoir plus
DOMAINE ARNOUX PÈRE ET FILS
En Genêt 2018
Genêt est le nom d'une source qui jaillit au pied de la colline de Beaune. Le domaine y cultive 87ares de pinot noir qui ont donné ce 1er cru bien ouvert sur les fruits rouges mâtinés d'un bon boisé grillé. La bouche est ample, intense tout autant qu'élégante, avec en soutien des tanins fins. Déjà agréable, cette bouteille vieillira harmonieusement.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. ARNOUX PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Savigny-lès-beaune
Juste au nord de Beaune, le village de Savigny-lès-Beaune se glisse au creux de la vallée d'une petite rivière, le Rhoin. Son vignoble a appartenu au domaine des ducs de Bourgogne, aux abbayes et aux chevaliers de Malte. Il se divise en deux parties assez distinctes. L'une est proche de Pernand-Vergelesses, exposée plein sud; l'autre se situe ...
DécouvrirLes plats en accord avec Arnoux Père Et Fils 2007 rouge
Vous aimez le vin Arnoux Père et Fils? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE