ARNOUX PERE ET FILS

2000

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le coup de coeur lui échappe d'un souffle, d'un rien. A une voix près, mais c'est la démocratie... Cela dit, quel beau vin! Exceptionnel dans son millésime, il porte une robe de bal. Mûre très mûre, il développe des arômes fins et délicats, assortis de poivre, muscade et autres épices. Montrant en bouche une extrême jeunesse, il est sérieux, dense, serré tout en exprimant un caractère déjà chaleureux. On boit la terre, le terroir.

Détail du vin Arnoux pere et fils

Garde :

-

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Aloxe-corton

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Acidité

Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.