Domaine Arnoux Père et Fils
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Arnoux Père Et Fils Les Chaillots 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Situé au piémont de la colline de Corton, ceclimatpossède la particularité d'être planté sur 4 ha envillageet sur 4,63 ha en 1ercru. Pascal Arnoux en tire un vin grenat profond, ouvert sur les petits fruits noirs, la mûre notamment, avec une touche de cacao en appoint. La bouche se montre riche, corsée, persistante, épaulée par des tanins fermes et de garde.
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Détails du vin
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Le Domaine Arnoux Père Et Fils Les Chaillots 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
4 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Gibiers / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2030
- Production
- 4 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 18 °C
- Producteur
- DOM. ARNOUX PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Aloxe-corton
- Fiche appellation
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Situé au piémont de la colline de Corton, ce climat possède la particularité d'être planté sur 4ha en village et sur 4,63ha en 1er cru. Pascal Arnoux en tire un vin grenat profond, ouvert sur les petits fruits noirs, la mûre notamment, avec une touche de cacao en appoint. La bouche se montre riche, corsée, persistante, épaulée par des tanins fermes et de garde.
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Ce terroir engage les vignes à grimper le coteau: il tient son nom de «pimont», qui désigne le pied de la montagne. Avec 16 ha, c'est le plus vaste climat de rang communal de l'appellation. Pascal Arnoux y exploite 1,5ha, à l'origine de cette cuvée sombre, qui s'exprime sur le chocolat et les fruits frais au nez. Riche et concentrée, la bouche s'adosse à des tanins soyeux enrobés d'une touche boisée de cacao. Le temps est son atout.
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