ARNOUX PÈRE ET FILS

2006

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pour citer Shakespeare: Tu n'es pas exempt d'ambition, mais tu n'as pas la méchanceté qui doit l'accompagner... Voici un sujet du duc de Bourgogne (longtemps allié du roi d'Angleterre) qui a de l'ambition mais e méchanceté. Sous son étendard pourpre sombre, il se montre assez puissant: sureau, myrtille, vanille. Motivée, la bouche offre toutes les recommandations souhaitées: vivacité, gras et un certain caractère (tanins fermes mais fins). Un vin plus travaillé que typé, qui devrait bien évoluer (trois à cinq ans de garde).

Détail du vin Arnoux père et fils

Garde :

-

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Savigny-lès-beaune

la Fiche appellation

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Terme employé pour désigner le commerce des vins et les professions s'y rapportant. Est employé parfois par opposition à viticulture.