ARMELLE ET BERNARD RION Les Chaumes 2000
ARMELLE ET BERNARD RION Les Chaumes 2000

ARMELLE ET BERNARD RION

Favori
Les Chaumes 2000 • 1er cru - rouge
  • rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2003
Vin cité!

Armelle Et Bernard Rion Les Chaumes 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Armelle et Bernard élèvent des chiens truffiers et ont beaucoup contribué à la renaissance de l'incomparable Tuber uncinatum, la truffe brune de Bourgogne. Si leur vin est moyennement intense sous le regard, on discerne, quand on le hume, le cassis associé à des senteurs de vanille et de cacao dues aux quinze mois de fût. Ces impressions se prolongent en bouche, les tanins du bois devant encore se fondre. Dans deux ou trois ans, le servir sur des oeufs en meurette.

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Note moyenne :
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Détails du vin

Les caractéristiques du vin

Garde
-
Production
2 400 bouteilles
élevage
En fût
température
14 °C
Producteur
DOM. ARMELLE ET BERNARD RION
Fiche du producteur
Appellation
Vosne-romanée
Fiche appellation

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