ANDRÉ BLANCK ET SES FILS

Clos Schwendi 2016

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Établie dans le centre historique de Kientzheim, cette propriété a son siège dans l'ancienne cour des chevaliers de Malte, voisine du château Schwendi et du musée du Vin. Les Blanck cultivent la vigne depuis 1675 et Michel et Charles, fils d'André, perpétuent ce savoir-faire sur les 14 ha de l'exploitation.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des reflets d’or intense pour ce pinot gris au nez complexe sur la poire, le coing et le sous-bois. Mûr, charnu, ample et salivant, le palais est marqué en finale par des arômes de surmaturation évoquant la datte et la pâte d'amandes. Un vin sec capiteux et voluptueux. (Sucres résiduels : 14 g/l.)

Détail du vin André blanck et ses fils

Garde :

2018 - 2021

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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un mot du vin

Acerbe

Se dit d'un vin rendu âpre et vert par un fort excès de tanin et d'acidité. Défaut très grave.