ANDRÉ ANCEL

2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ville natale du docteur Schweitzer, Kaysersberg est l’une des cités les plus pittoresques de la route des Vins. Son marché de Noël attire les foules. L’occasion de rendre visite aux vignerons du lieu, comme André Ancel, qui exploite près de 8 ha aux environs. Complexe au nez, avec ses notes de fleurs et d’agrumes (citron confit), son riesling révèle une grande matière. Il se montre équilibré au palais, malgré une pointe de sucres résiduels, et affiche une grande persistance. On l’ouvrira à partir de 2010 pour le servir avec des produits de la mer cuisinés, des saint-jacques sur fondue de poireaux, par exemple. (Sucres résiduels: 8 g/l.)

Détail du vin André ancel

Garde :

-

Production :

1 750 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Gros plant

Voir folle blanche.