Agnès, Didier Et Florent Dauvissat Les Petits Vignerons 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Un chablis dans toute l'expression de son terroir, offrant une minéralité très présente qui apporte droiture et pureté. Le nez est élégant avec ses notes citronnées qui s'ajoutent aux arômes de fleurs blanches. En bouche, c'est le fruit (agrumes) qui s'installe, soutenu par un boisé discret et une pointe d'acidité.
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Détails du vin
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Le Agnès, Didier Et Florent Dauvissat Les Petits Vignerons 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2029 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2029
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 °C
- Producteur
- AGNÈS, DIDIER ET FLORENT DAUVISSAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis
- Fiche appellation
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Un chablis dans toute l'expression de son terroir, offrant une minéralité très présente qui apporte droiture et pureté. Le nez est élégant avec ses notes citronnées qui s'ajoutent aux arômes de fleurs blanches. En bouche, c'est le fruit (agrumes) qui s'installe, soutenu par un boisé discret et une pointe d'acidité.
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- blanc tranquille
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AGNÈS ET DIDIER DAUVISSAT
2020
Une robe limpide pour ce pinot élevé en cuve et fût. Se découvre un nez en deux temps, d'abord marqué par la girofle du chêne, puis qui laisse poindre à l'aération un joli panier de petits fruits rouges. Les épices insistent dans une bouche ronde et fraîche, bien balancée entre rondeur et structure. On le carafera avec profit.
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AGNÈS ET DIDIER DAUVISSAT
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Le vigneron
AGNÈS, DIDIER ET FLORENT DAUVISSAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, les vignes du Chablisien longent le Serein sous une exposition dominante sud-sud-est favorisant la maturation des raisins. Adoptant très tôt une politique de qualité, se consacrant au chardonnay, le chablis, principal vignoble de l'Yonne, a réussi à imposer au monde l'image d'un vin blanc ...
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