A. Et P. De Villaine 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Le domaine privé du cogérant du domaine de la Romanée-Conti: son jardin secret, partagé avec sa femme Pamela. Aubert de Villaine a beaucoup contribué à la renaissance de Bouzeron, à son AOC. La robe de son 2001 apparaît claire, intense et brillante. Le bouquet puissant et très complexe joue entre le minéral (pierre à fusil) et le fruit mûr. L'attaque est vivante, avec une juste acidité, évoluant vers des arômes d'agrumes de longue persistance. Un bon fonds à développer et à savourer cette année ou la suivante. Choisir un fromage de chèvre.
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Détails du vin
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Le A. Et P. De Villaine 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 13 °C
- Producteur
- DOM. DE VILLAINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bouzeron
- Fiche appellation
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- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Oui
- Gîte
- Non
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