DOMAINE A. ET P. DE VILLAINE

2003

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'appellation fêtera l'an prochain ses dix ans. Elle s'est imposée comme une communale à part entière. Témoin ce 2003 vendangé un 23 août. Or paille pâle, il livre ses arômes dès le premier nez. Lesquels? La fleur blanche, le buis sont les plus explicites. Rapidement équilibré, cet aligoté prêt au service s'appuie sur une structure solide et un gras avantageux. Il s'agit du jardin secret de Pamela et Aubert de Villaine (La Romanée-Conti), créé de toutes pièces depuis 1973 et certifié bio en 1997.

Détail du vin Domaine a. et p. de villaine

Garde :

-

Production :

23 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bouzeron

la Fiche appellation

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Terme pouvant avoir plusieurs acceptions, mais désignant souvent un vin de marque par opposition à un vin de cru ou de château, employé parfois abusivement pour désigner les appellations régionales (par exemple bordeaux, bourgogne...).