Vins 2 étoiles
Rouge et blanc, Cantelaudette brille dans toutes les couleurs cette année. Cette cuvée à la robe cristalline s'ouvre sur de fines notes florales (rose, illet) mâtinées d'agrumes. En bouche, elle y aj ...
Guide 2021
coup de cœur
la robe, scintillante, est d'un rouge rubis immaculé. Résultat d'une vinification minutieuse, le nez est remarquable de précision et de complexité. Les notes résineuses soulignent admirablement les ar ...
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coup de cœur
Le trio classique sauvignon-sémillon-muscadelle est à l'uvre dans ce vin d'une belle clarté. Au nez, les nuances florales se mêlent à des arômes plus exotiques de sirop de mangue et plus douces de mi ...
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coup de cœur
Produit à partir de vignes situées sur la commune de Premeaux-Prissey, cette cuvée élevée en cuve durant 10mois se présente dans une belle robe cristalline. Au nez, elle met en avant des parfums inten ...
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coup de cœur
Que de chemin parcouru depuis 1970 par le domaine Lingot-Martin qui vient d'être certifié haute valeur environnementale (HVE). Ces spécialistes de la méthode ancestrale signent ici un Cerdon aux arôme ...
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coup de cœur
Une jacquère tout en élégance et en finesse autour d'arômes de fleurs blanches, d'agrumes, d'ananas et de miel d'acacia. La bouche fraîche, ample, longue et saline est un modèle d'harmonie. Un vin d'u ...
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coup de cœur
Un côt riche d'arômes de cerise, de groseille et de myrtille, qui charme par sa rondeurs, ses tanins bien disciplinés et une très belle longueur. ...
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coup de cœur
Une très belle robe grenat soutenu habille ce vin aux arômes de fruits mûrs, de cassis et de figue, agrémentés de notes de cèdre et d'eucalyptus. Suavité à l'attaque, tanins fondus et soyeux, saveurs ...
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coup de cœur
Premier millésime en solo pour Alexis Boucard et déjà une grande réussite. Ce N°1, qui porte décidément bien son nom, joue sur les saveurs de fruits mûrs au nez comme en bouche, mais sans recherche de ...
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coup de cœur
Un «vin de soleil», note l'un des jurés, séduit par sa belle couleur carminée et par la haute maturité qui se dégage de ses arômes intenses et généreux de fruits rouges. La bouche, nantie de tanins so ...
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coup de cœur
Les deux cabernets (40% de sauvignon) composent un rosé admirable de bout en bout. On aime sa couleur légère et élégante, son nez tout aussi délicat de fleurs blanches et d'agrumes, sa bouche à la foi ...
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coup de cœur
Angélique Gabrielle a franchi la frontière départementale de la Creuse voisine où elle réside pour rejoindre le vignoble de Châteaumeillant, d'où le nom de la cuvée. Issu d'un terroir de schistes sabl ...
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coup de cœur
Cette cuvée produite sur des terroirs argilo-calcaires a longuement vieilli (16mois) en fûts de chêne installés au creux du tuffeau. Un beau travail au chai à l'origine d'un chinon gorgé d'arômes de c ...
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coup de cœur
Des reflets violets animent la robe profonde de ce 2019 de belle maturité, issu d'un terroir granitique. Les arômes de fruits, nuancés de pointes florales, se libèrent avec finesse tant au nez qu'au p ...
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coup de cœur
La qualité de cette cuvée Rivotte ne se dément pas d'un millésime à l'autre. Née d'un sol argilo-siliceux, elle montre sa richesse dès l'olfaction. Après quelques notes fermentaires fugaces, de charme ...
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coup de cœur
D'un grenat profond nuancé de violine, la robe suggère une impression d'opulence. Par ses senteurs suaves et délicates de groseille et de cerise, le nez est dans la même tonalité. La bouche apparaît a ...
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coup de cœur
Une seyante robe pâle aux reflets brillants habille ce rosé mi-cabernet franc mi-grolleau unanimement salué pour son équilibre. Très racé, le nez offre un mariage complexe de petits fruits rouges, de ...
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coup de cœur
D'une complexité remarquable, ce pouilly-sur-loire délivre des parfums aussi gourmands qu'élégants d'amande fraîche, de noisette, de rhubarbe et d'essence d'orange. Souple et coulante en attaque, la b ...
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coup de cœur
Un 2018 de haut vol, qui se révèle en crescendo. Derrière le rouge sombre de sa robe, on découvre un nez d'une intensité grandissante, centré sur le cassis, la framboise et les épices. Après une attaq ...
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coup de cœur
Cette cuvée est la plus importante du domaine. Elle regroupe des sols gravelo-sableux caractéristiques des anciennes terrasses du Cher. Après quelques notes variétales (buis, bourgeon de cassis), ce s ...
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coup de cœur
La robe pourpre intense donne une impression de profondeur et d'épaisseur. Les arômes de fruits bien mûrs (griotte, myrtille) et d'épices composent une olfaction riche et très engageante. La bouche dé ...
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coup de cœur
Issu de l'un des beaux terroirs argilo-calcaires de Reuilly, ce rosé apparaît vêtu d'une robe très pâle, de teinte beurre à nuances rose et bisque. Expressif, le nez est dominé par les senteurs fruité ...
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coup de cœur
La robe est d'un beau rouge profond tirant vers le noir. D'un abord fermé, le nez mêle à l'aération les fruits noirs (mûre et myrtille) à des parfums plus vifs de framboise. Frais, structuré, remarqua ...
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coup de cœur
Intense au premier regard, ce vin l'est tout autant au nez. Cassis, fraise, groseille et cette pointe de fleurs blanches qui ajoutent au charme de la palette. Riche, plein, équilibré, le palais bénéfi ...
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coup de cœur
Jaune pâle nuancé de reflets or, cette cuvée a tout pour plaire: un nez intense de fruits exotiques, une bouche souple, équilibrée et persistante. Aux agrumes s'ajoute une pointe minérale typée. ...
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coup de cœur
Ce superbe valençay issu du traditionnel trio gamay-côt-pinot noir a fait forte impression. Et ce dès le premier coup d'oeil avec sa robe d'un noir intense. Le prélude à un nez intense, bien ouvert su ...
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coup de cœur
Des dégustateurs unanimes pour louer les qualités de cet assemblage de 4cépages vinifié à basse température et élevé 4mois en cuve. Derrière une robe pâle à reflets verts, un nez tonique centré sur le ...
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coup de cœur
Un vin de teinte soutenue, d'abord floral puis fruité au nez. Rond et dun volume remarquable, il laisse un beau et long souvenir en finale, sur des notes de cerise. ...
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coup de cœur
Ce rouge intense et magnifique dévoile un nez complexe de myrtille, de cassis, de cerise noire et de mûre sauvage, le tout rehaussé d'une touche mentholée. La bouche apparaît tout aussi intense, centr ...
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coup de cœur
Une touche de marselan agrémente un assemblage classique, grenache et syrah. Un peu de saignée, un peu de pressurage direct, un bref passage en cuve et beaucoup de savoir-faire: c'est la formule magiq ...
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coup de cœur
Grenache et syrah à leur meilleur niveau dans ce côtes-du-rhône qui coche toutes les cases. Au nez, une touche de muscade et de réglisse assaisonne des arômes ensoleillés et pétris de fruits rouges mû ...
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coup de cœur
Souvent en vue pour ses côtes-du-rhône, le domaine touche au but avec cet IGP affriolant de fruit à dominante de syrah. Le nez délivre des notes bien juteuses de fruits noirs frais qui explosent dans ...
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coup de cœur
Un peu de merlot (10%) accompagne le grenache (60%) et la syrah dans ce rosé brillant dans tous les sens du terme. Une robe étincelante donc, mais aussi un nez d'une grande élégance, à dominante flora ...
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coup de cœur
Les sols chauds de sable de l'appellation combinés à une majorité de grenache, cela donne cette robe intensément colorée et ce nez puissant et harmonieux qui fleure bon les fruits rouges et les épices ...
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coup de cœur
Le grenache et la syrah associés dans ce rouge voluptueux élevé en cuve. Velouté, riche, bien ensoleillé, le nez embaume le fruit mûr, la cannelle et la muscade. En bouche, tout est sensuel et épanoui ...
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coup de cœur
Vendanges nocturnes, pressurage direct, vinification à basse température, élevage court en cuve sur lies fines: tout est fait pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. Nez affriolant de fra ...
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coup de cœur
Deuxième coup de cur en 2ans pour cette très bonne coopérative qui met cette année à l'honneur ses vieilles vignes de grenache noir et de syrah élevées 18mois en cuve. Le jury a salué son nez allègre ...
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coup de cœur
Quatre cépages et une vinification qui associe pressurage direct et saignée, c'est la formule gagnante de ce rosé pâle et cristallin, très volubile au nez avec ses arômes exubérants de petits fruits r ...
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coup de cœur
D'une robe pâle à reflets verts émergent des arômes fringants, citronnés, qui se nuancent à l'aération d'une touche de menthol et de fruits exotiques. Les fleurs blanches et la poire Williams se mêlen ...
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coup de cœur
Grenache, roussanne et viognier, élevés sur lies et en cuve, c'est la formule gagnante de ce blanc qui n'a de modeste que le prix. Derrière une robe d'un jaune soutenu, un nez subtil, complexe, floral ...
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coup de cœur
Au nez, un panier de fruits frais (pêche, fraise et framboise) et une note minérale pour la complexité. La bouche conforte cette gourmandise par une chair ample, enveloppante, savoureuse, qui se tend ...
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coup de cœur
Syrah, grenache et carignan vinifiés en macération carbonique: du grand classique, mais cette cuvée y ajoute une dimension de gourmandise et de plénitude qui a fait l'unanimité. Franc, élégant, juteux ...
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coup de cœur
Le sauvignon blanc (50%) laisse une belle place au sauvignon gris (30%) et au sémillon dans cette cuvée. Un assemblage qui apporte rondeur et complexité à ce vin étincelant et très pâle, délicatement ...
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coup de cœur
Le sémillon (90%) et la muscadelle ont été vendangés surmûris à la main, en un seul passage, alors que 2/3 des raisins avaient pris la pourriture noble. Après débourbage, une fermentation de 2 semaine ...
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coup de cœur
La cuvée Révélation, élevée en barrique, est souvent en vue dans ces pages. Cette année, la révélation, c'est ce vin élevé 6 mois en cuve! Comme dans le Libournais voisin, l'assemblage privilégie le m ...
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coup de cœur
Après un coup de cur en liquoreux l'an dernier, la cave de Monbazillac montre une nouvelle fois son savoir-faire en vin doux. Pour le côtes-de-bergerac moelleux, le sauvignon prend le pas sur le sémi ...
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coup de cœur
Une touche de merlot vient nuancer le malbec dans cette cuvée d'un millésime fort en potentiel. Encore jeune, celle-ci révèle déjà un nez complexe, entre fruits rouges et noirs, la griotte vanillée ap ...
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coup de cœur
Issue des cépages merlot (40%), cabernets, abouriou et malbec, cette cuvée tire son nom du substrat géologique (calcaire à astéries) que l'on retrouve dans le Bordelais. Complexité, excellente constit ...
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coup de cœur
De teinte saumon clair, ce rosé évoque les fruits et le bonbon anglais. Fraîcheur et rondeur s'équilibrent, avec en finale une légère amertume qui lui donne de la longueur, sans nuire à l'expression f ...
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coup de cœur
Des reflets violines éclairent la robe noire de ce madiran généreux dans ses parfums de fruits noirs mûrs, de crème de cassis et d'épices. L'attaque est d'une grande suavité, la bouche ronde à souhait ...
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coup de cœur
Cette année, c'est le blanc classique qui prend le pas sur la cuvée Grand Chêne. Élevé en cuve, il porte la marque des sauvignons (blanc 65% et gris, 15%), complétés par la muscadelle et par un soupço ...
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coup de cœur
Un pécharmant qui prend ses habitudes dans le Guide. Après un agréable 2017 modeste en quantité en raison du gel, voici le 2018 porté aux nues par nos jurés, et c'est tant mieux, car il y a 3 fois plu ...
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coup de cœur
Un coup de cur en rosette, et ce n'est pas le premier. Les vins de cette appellation sont des moelleux et non des liquoreux issus de pourriture noble. Dans l'assemblage de cette cuvée, le sémillon, q ...
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coup de cœur
Muscat (60%) et cinsault sont à l'uvre dans ce magnifique rosé pâle et brillant, aux délicats reflets violines. Le nez allie des notes gourmandes de petits fruits rouges à des nuances épicées. Arômes ...
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coup de cœur
Grenache (50%), cinsault et merlot sont associés pour le meilleur dans ce rosé lumineux dans sa robe saumonée. Le nez, aussi intense qu'élégant, associe le bonbon anglais, les fruits rouges et les agr ...
Guide 2021
coup de cœur
Cette cuvée est une sélection des meilleures parcelles de la cave: des terroirs argilo-calcaires de bord de mer, situés sur la Côte bleue. Et le meilleur est aussi dans le verre avec un rosé majuscule ...
Guide 2021
coup de cœur
Robe grenat intense, arômes de fruits cuits tout aussi intenses, chair ronde et charnue... intense. La puissance est au rendez-vous, certes, mais aussi la souplesse des tanins et une longueur remarqua ...
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coup de cœur
Le Bollenberg est un terroir réputé au microclimat très sec. Le gewurztraminer s'y est gorgé de soleil pour donner naissance à ce moelleux qui vaut au domaine un coup de cur un pinot noir de même o ...
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coup de cœur
Les vignes de ce grand cru semblent partir à l'assaut du donjon du Wineck. Ce coteau bien abrité bordant un vallon, aux sols granitiques, est une terre d'élection du riesling. Les Klée ont laissé mûri ...
Guide 2021
coup de cœur
Issu de vignes de plus de 40ans, ce moelleux aux reflets or reste discret au nez mais laisse deviner une réelle finesse. C'est en bouche qu'il donne toute sa mesure, dévoilant d'excellentes qualités d ...