Les vins du guide hachette des vins
Ce rosé pâle aux reflets saumonés dévoile au nez des arômes de fruits confits et de fleurs blanches. En bouche, il se montre soyeux, harmonieux et séduit par sa finale finement réglissée. ...
Guide 2019
Ce vin pâle et brillant dévoile à l'olfaction des arômes bien typés de buis et d'agrumes. Suivant la même ligne aromatique, la bouche se montre vive et dynamique. ...
Guide 2019
Cinsault (60%) et syrah composent un rosé pâle et tendance, au nez expressif et élégant: notes amyliques et florales, grenadine. La bouche se montre fraîche, nette, droite et longue. ...
Guide 2019
Discret mais plaisant, le nez de ce sauvignon convoque les agrumes enrobés de nuances miellées. La bouche est ronde et riche, centrée sur les fruits très mûrs. Un profil solaire. ...
Guide 2019
bien typé du cépage par sa robe rubis et par ses arômes de fruits rouges, ce vin élevé en cuve se montre souple, marqué par de petits tanins qui n'empêcheront pas une consommation prochaine. ...
Guide 2019
au nez, des petits fruits rouges agrémentés de nuances animales et de notes de sous-bois. En bouche, de la souplesse autour de tanins fondus, avec une petite sévérité en finale toutefois, que le temps ...
Guide 2019
Grenache (70%) et syrah pour ce vin au nez intense de fruits rouges agrémenté de nuances florales. La bouche reste sur le fruit et séduit par sa souplesse. ...
Guide 2019
Pâle et limpide, ce rosé dévoile un nez mêlant la pêche et l'acacia. La bouche prolonge cette palette aromatique en la ponctuant d'une pointe de vivacité en finale. Équilibré et alerte. ...
Guide 2019
De jeunes ceps de chardonnay (quinze ans) ont donné naissance à un vin expressif, ouvert sur les fruits blancs. Un fruité auquel fait écho une bouche vive et de bonne longueur. ...
Guide 2019
Un premier millésime réussi pour Thomas Dormegnies avec ce vin un brin animal au premier nez, plus fruité à l'aération, centré sur le cassis (le fruit et le bourgeon). En bouche, de la souplesse, du s ...
Guide 2019
Le muscat d'Alexandrie, à l'origine de cette cuvée, demande des terroirs chauds pour bien mûrir. Les grappes se sont dorées près de la côte, pour donner un vin sec, au nez typé et élégant, et à la bou ...
Guide 2019
le jury a apprécié l'intensité de la robe et sa couleur cerise soutenue. Il a également loué l'olfaction mêlant des senteurs de gazon fraîchement coupé, d'olive verte et de fraise. La bouche s'attarde ...
Guide 2019
le nez dévoile des notes de pruneau très prononcées. Puissant et généreux, marqué par des saveurs de cerise à l'eau-de-vie, le palais confirme cette tonalité mûre et généreuse, jusqu'à la douce finale ...
Guide 2019
grenache et syrah par moitié pour ce vin à la robe rose clair cerclée de reflets cuivrés, dévoilant des arômes d'agrumes au nez et offrant une bouche acidulée. Un vin équilibré, de style classique. ...
Guide 2019
ce vin dévoile un nez de belle intensité où s'épanouissent des notes de fumé, de réglisse et de fruits noirs; arômes que l'on retrouve dans une bouche souple et gouleyante. Un vin à déguster dans sa j ...
Guide 2019
Sous la teinte délicate de ce 2017 se cache un rosé vif au nez floral et exotique, dont on apprécie aussi la légèreté en bouche, la vivacité et la persistance sur les agrumes. Le compagnon idéal des a ...
Guide 2019
orné de reflets chatoyants, ce blanc s'exprime dès le premier nez à travers des arômes exotiques (papaye, fruit de la Passion). On retrouve ces arômes dans une bouche équilibrée, à la fois ronde et fr ...
Guide 2019
Leader incontesté des rouges primeurs il y a quelques années, ce domaine propose un 2017 bien en place, suave et généreux, aux saveurs de fruits rouges et d'épices, doté de tanins de bonne facture. Un ...
Guide 2019
un vin de la rive droite du Rhône, un peu fugace mais plaisant par son côté rond et fruité. ...
Guide 2019
Grenache et syrah pour ce vin ouvert sur les fruits rouges, la datte, la figue et la mûre. Fraîche, tendue, finement poivrée, la bouche est agréable et alerte, quoiqu'un peu stricte. ...
Guide 2019
Le nez, très marqué par les fruits rouges confiturés, prélude à un palais charnu, aux tanins encore jeunes et à la finale fumée. Un vin agréable qu'une courte garde bonifiera. ...
Guide 2019
Un vin bien fait, au caractère boisé au nez comme en bouche, ample et équilibré autour de tanins fins. Simple mais efficace. ...
Guide 2019
Un vin gourmand et expressif, aux senteurs de fruits et de réglisse. L'attaque est saline et les tanins soyeux joliment relevés de notes épicées. Le plaisir dans la simplicité. ...
Guide 2019
Un vin dominé par le grenache à 80%. Les dégustateurs ont aimé sa robe grenat sombre, tout autant que son nez typique de fruits rouges et d'épices. La bouche se révèle friande et fraîche, parfaite pou ...
Guide 2019
Le nez est assez expressif et flatteur, ouvert sur les fruits noirs. Les tanins, présents mais dépourvus d'agressivité, contribuent au charme d'une bouche puissante et chaleureuse. Un vin qui pourra p ...
Guide 2019
Cet assemblage à dominante de grenache déploie un nez intense de fruits rouges bien mûrs. En bouche, les tanins sont à peine perceptibles et l'ensemble développe de délicates saveurs de fruits. Un vin ...
Guide 2019
un vin apprécié pour sa fraîcheur, ses notes de cerise noire et son caractère croquant. ...
Guide 2019
Au nez, cette cuvée dévoile des arômes plaisants et originaux de fleurs, de fruits noirs et de liqueur de pêche. La bouche, en accord avec cette aromatique, se montre gourmande et souple. Un vin équil ...
Guide 2019
Un premier millésime prometteur né de grenache (80%) et de syrah. Un vin floral (violette) et fruité (petits fruits noirs), qui allie la fraîcheur nordiste à la générosité sudiste dans un même flacon. ...
Guide 2019
un vin apprécié pour sa fraîcheur et son caractère souple et gouleyant. ...
Guide 2019
Porté sur les fruits noirs et les épices au nez comme en bouche, ce vin, qui ne manque ni de charme ni de persistance, se montre souple et léger. Un joli «vin de copains». ...
Guide 2019
Ce vin clair, brillant et saumoné charme le nez par ses subtils arômes de mûre. Très gourmand, le palais allie harmonieusement fraîcheur et concentration. ...
Guide 2019
une cuvée saluée pour son fruité et pour sa bouche ronde, soyeuse et équilibrée. ...
Guide 2019
Le nez, intense et riche, est centré sur les arômes de fruits rouges et de thym. La bouche se révèle ample, chaleureuse et typique de son appellation. Simple et efficace. ...
Guide 2019
Ce rouge très typé syrah (60% de l'assemblage) a su garder toute sa fraîcheur malgré un millésime chaud et sec. L'olfaction, fine et expressive, évoque la réglisse, le poivre et les nuances florales. ...
Guide 2019
Un vin blanc aux reflets jaune clair, encore réservé au nez, qui dévoile à l'aération de fins arômes d'agrumes. La bouche, de bonne longueur, se révèle fraîche et gourmande. ...
Guide 2019
Encore dominé par un côté vineux, ce vin demandera à être attendu pour donner tout son potentiel. Toutefois, certains atouts sont déjà bien perceptibles: une robe sombre de bonne intensité, un joli bo ...
Guide 2019
de couleur légère, cette cuvée propose un nez discret aux notes résinées. Le palais se révèle frais, simple mais très agréable. ...
Guide 2019
Intense et complexe, cette cuvée est dominée au nez par les fruits rouges cuits. On note en bouche une attaque franche, suivie d'un palais harmonieux et gouleyant. ...
Guide 2019
un vin apprécié pour son nez évoquant la mûre et la garrigue, et pour sa bouche persistante sur le fruit, souple et ronde. ...
Guide 2019
ce joli «vin de copains» séduit par son fruité, sa finesse, sa souplesse et son caractère gouleyant. ...
Guide 2019
Un rosé technique, expressif, au nez très marqué par le pomelo et le citron. Ces saveurs d'agrumes dominent l'ensemble de la dégustation: un rosé typique d'apéritif. ...
Guide 2019
Vermentino (80%) et viognier composent un vin très expressif, au nez de pêche, d'abricot, de citron et de mangue. On découvre ensuite une bouche simple mais agréable, à la vivacité marquée. ...
Guide 2019
Ce vin marie les contrastes: légèreté et caractère chaleureux, aromatique évoquant les fruits (cerise en tête) et les notes animales (cuir). On l'aborde facilement, surtout si on le sert un peu frais. ...
Guide 2019
un tavel apprécié pour ses arômes de bonbon anglais et pour sa bouche bien fruitée. ...
Guide 2019
L'olfaction de cette cuvée distille des arômes de fruits noirs (cassis, mûre). On retrouve ces arômes, agrémentés de notes «explosives» de violette, dans un palais souple, frais et persistant. Un ense ...
Guide 2019
Ce joli rosé aux reflets orangés délivre des notes de rose et de mimosa, accompagnées de nuances poivrées. En bouche, ce grenache presque pur (95%) se montre opulent et long. ...
Guide 2019
Assemblage de grenache, de cinsault et de syrah, ce rosé brillant présente un nez discret aux subtils arômes de fruits confiturés. C'est véritablement en bouche qu'il s'anime, en offrant un palais net ...
Guide 2019
Le nez, expressif, évoque la pêche et l'amande grillée. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche fraîche et tendue. Une cuvée facile d'accès et agréable. ...
Guide 2019
Un nez ouvert et intense, sur le cassis et l'olive noire, une bouche fraîche et gouleyante: un joli ventoux «de copains». ...
Guide 2019
un nouveau dans le Guide et pour cause, ce domaine est né en 2016! Un rosé simple mais plaisant, tout en fraîcheur, au nez charmeur de cerise et à la bouche nerveuse et acidulée. ...
Guide 2019
après aération, cette cuvée livre des parfums de fruits rouges agrémentés de notes florales et poivrées. Une attaque franche prélude à un palais aux saveurs de fruits rouges et aux tanins encore un pe ...
Guide 2019
née de grenache blanc et de clairette, cette cuvée évoque au nez de discrètes notes florales et fruitées. La bouche, centrée sur la poire William, se révèle gourmande et ronde. ...
Guide 2019
Le bouquet floral et fruité (abricot et pêche blanche) de cette cuvée a fait l'unanimité. En bouche, on découvre un vin rond et aromatique, qui trouvera sans peine sa place à l'apéritif. ...
Guide 2019
une pure syrah au nez de griotte et de mûre, à la bouche ronde et souple, qui plaira aux amateurs de vins sudistes généreux. ...
Guide 2019
la robe est sombre, tout comme les évocations de fruits noirs qui s'échappent du verre (myrtille, mûre). De style puissant, corsée, cette cuvée à la bouche ronde et réglissée méritera un passage en ca ...
Guide 2019
De couleur rouge prononcée et profonde, ce pinot noir est issu de vignes qui ont été plantées dans les années1990. Les fruits rouges s'expriment agréablement au nez. Avec une belle attaque, la bouche ...
Guide 2019
Chardonnay à 99%, ce crémant délivre une mousse persistante au sein d'une robe jaune très pâle. Le nez, assez expressif, évoque les agrumes et la pomme verte. Citronnée mais aussi sur la pomme cuite, ...
Guide 2019
Une robe jaune paille à reflets dorés traversée d'une bulle fine et abondante, un bouquet subtil, sur la pomme verte, une bouche souple et bien équilibrée, à la finale agréable: une méthode ancestrale ...
Guide 2019
syrah, grenache, carignan et mourvèdre entrent dans ce vin saumoné clair, au nez fruité, épicé et un brin végétal. La bouche apparaît ronde et charnue, avant une finale plus tendue. ...