Les vins du guide hachette des vins
Les deux cabernets (franc et sauvignon) ont été sollicités pour se marier à l'armagnac. Cette union a donné un floc rouge clair traversé de reflets tuilés. Les jurés ont aimé son parfum fruité (fraise ...
Guide 2015
Gros manseng, ugni blanc et colombard judicieusement associés, alliés à l'armagnac, ont donné naissance à cette élégante mistelle. Drapé de jaune pâle libérant à l'olfaction de subtils parfums de frui ...
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Même si l'armagnac se fait un peu dominateur au nez, ce floc blanc séduit par ses arômes de pêche et sa bouche expressive qui laisse une impression de fraîcheur. ...
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En robe garance, ce floc libère des arômes de cerise à l'eau-de-vie. Marquée par les fruits rouges, la bouche est agréable et fraîche. ...
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Assemblage de merlot et des deux cabernets (franc et sauvignon) liés à l'armagnac, ce floc libère des arômes frais de cassis. Tout aussi fruitée, la bouche est souple et offre une bonne longueur. ...
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Le nez, à la fois intense et fin, est marqué par la cerise et la mûre. Tout aussi aromatique, la bouche est souple et riche. ...
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Élevé en fût, le fronton de prestige de la propriété s'habille d'une robe dense à reflets pourpres. Le nez, de bonne intensité, mêle les fruits rouges et noirs (cerise, fraise et cassis) et la violett ...
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Cette pure négrette aux reflets acajou séduit par son nez mêlant les fruits noirs surmûris, le cuir, le Zan et les épices. Franche à l'attaque, ronde et ample, elle est structurée par des tanins fins ...
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La syrah se fait complice de la négrette (50-50) dans cette cuvée parée d'une robe profonde aux reflets violines. Le nez, expressif, libère une note de cuir avant de s'orienter vers les fruits noirs c ...
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Le nez fin et suave de fruits rouges et noirs est soutenu par un discret boisé. En bouche, ce 2012 se montre à la fois rond et frais. Le boisé est bien intégré, la trame tannique fondue, et l'ensemble ...
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Expressif au nez, sur les fruits exotiques et les fruits à chair blanche (poire, pêche), ce vin révèle un palais rond et onctueux, qui rappelle les arômes de l'olfaction, agrémentés jusqu'en finale de ...
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C'est à l'aération que ce 2012 libère tous ses parfums de fruits rouges. En bouche, le vin se montre franc et doté d'une belle matière aux tanins fondus et soyeux. ...
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Assemblage de petit manseng (80 %) et de courbu, ce jurançon sec a été vinifié sans levurage. Légèrement brioché, le nez libère d'agréables notes d'abricot, de pêche et de citron confit. Frais et inte ...
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Intense et flatteur au nez, ce 2011 libère des parfums de fruits noirs (cassis, mûre), puis des notes de boisé. La bouche vineuse et vive à la foie marie élégamment les fruits rouges aux notes bien fo ...
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Un pur tannat au nez frais et discret de fruits noirs et rouges (cerise, cassis) et des notes vanillées soulignées d'un boisé vanillé. Au palais, des tanins déjà enrobés et une plaisante finale sur le ...
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Le nez intense et riche s'ouvre sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques (papaye, banane). Le palais est onctueux, renforcé par des arômes de prune confite et de miel. Un vin d'une grande suavit ...
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Le nez, puissant, mêle les fruits mûrs et le poivre. Une générosité que ne renie pas le palais, intense, rond, charnu, soutenu par des tanins solides qu'il conviendra de laisser s'affiner. ...
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Paré d'un jaune paille soutenu, ce 2012 révèle un nez complexe de fleurs blanches mariées à un léger boisé. Le palais est rond et gras, bien porté sur le fruit à l'attaque, avant que n'apparaisse le b ...
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Paré d'une robe intense et sombre, ce 2011 révèle un joli nez de fruits rouges bien mûrs qu'accompagnent des notes boisées. La bouche ample et harmonieuse dévoile elle aussi un beau fruité. Ce vin aux ...
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Cette cuvée grenat presque noir aux reflets acajou s'ouvre sur un nez de fruits rouges (fraise, framboise) et des notes grillées, épicées et réglissées, léguées par douze mois en fût. Le palais? Rond, ...
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Agréablement portée par les fruits noirs et des notes boisées au nez, cette cuvée se montre élégante avec son fruité et ses tanins soyeux et bien enrobés. Le temps lui apporte plus d'harmonie encore. ...
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Ce 2013 dévoile un bouquet intense et opulent de fruits rouges (cerise), d'agrumes et de fruits exotiques (mangue) souligné par des notes fraîches de feuille de tomate. La puissance aromatique (agrume ...
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Une robe jaune paille habille ce vin au nez discret d'aubépine, de pêche et de citron. La bouche, qui montre un relief aromatique plus marqué exprimant de jolies notes de fruits blancs et d'agrumes, e ...
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Une robe éclatante aux nuances argentées habille ce vin qui s'ouvre sans ostentation sur des parfums de fruits secs, d'aubépine et de fruits blancs. Une attaque franche introduit un palais de belle te ...
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Un nom équivoque qui tient ses promesses… Cette cuvée séduit d'emblée par sa robe marbre rose et son nez à la fois puissant et doux de fraise en sirop. Un fruité généreux prolongé par un palais ample ...
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Le grenache est à l'honneur dans cette cuvée aux reflets argent. Le nez, d'un abord timide, dévoile à l'aération des nuances de fruits à chair blanche, d'amande fraîche et de fraise des bois. Le palai ...
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Né près de Cuers sur les contreforts du massif des Maures, ce 2013 dévoile des parfums élégants d'agrumes, de fruits exotiques et de fraise. En bouche, il se révèle souple, frais et léger. Un rosé aér ...
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Robe diaphane et nez timide (anis et fruits exotiques à l'aération), ce rosé s'annonce avec retenue. Plus en verve, la bouche se révèle ample, ronde et fruitée, avec une pointe d'amertume agréable en ...
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Une explosion florale agrémentée de nuances fraîches d'agrumes caractérise le bouquet. Une palette aromatique élégante à laquelle un palais ample, fin et équilibré ajoute d'intenses arômes de fruits r ...
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Un clin d'œil à l'humoriste fervent amateur des vins du domaine et ami de la famille. La robe litchi s'égaye de nuances corail. Le nez mêle discrètement les fruits jaunes (pêche, abricot) et la clémen ...
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Pas encore de logo AB sur l'étiquette de ce vin pimpant et friand. Ce sera pour l'an prochain. Pour l'heure, cet assemblage syrah-cabernet-sauvignon s'ouvre sur des notes de fruits rouges croquants ag ...
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Une robe saumonée habille ce vin à forte dominante de grenache (90%), qui évolue à l'olfaction dans un registre exotique. La bouche, à l'unisson, se révèle ample et généreuse, et soutenue par une just ...
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De son cours passage en fût, ce 2012 jaune pâle et brillant retire un nez floral (genêt, acacia) et subtilement vanillé, un palais ample, très gras et intensément boisé (pain grillé, vanille), équilib ...
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Ce rosé pâle dévoile un bouquet délicat empreint d'agréables senteurs florales et fruitées. Des arômes prolongés par un palais gras et rond, soutenu par une fine fraîcheur qui confère un côté aérien à ...
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Ce rosé très pâle dévoile de plaisants parfums d'agrumes. À l'unisson, la bouche se révèle fine, souple, fraîche et persistante. Un ensemble harmonieux, dynamique et élégant. ...
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Le nez, tout en retenue, mêle des parfums épicés et vanillés à des notes de petits fruits noirs. Ces arômes s'affinent et s'affirment en bouche, accompagnant une structure tannique pour l'heure un peu ...
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Le nez associe épices douces et petits fruits noirs. Le palais, tout en souplesse, s'appuie sur des tanins fins et élégants, et dévoile des arômes de fruits mûrs, avant qu'une pointe de vivacité vienn ...
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Sur sa réserve lors de la dégustation, ce rosé à peine saumoné promet un bel automne. Il s'ouvre peu à peu sur des notes fraîches de citron vert, de poire et de pêche. Une approche gouleyante et fruit ...
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Ce vin en robe claire propose une olfaction discrète avant de s'ouvrir à l'aération sur des senteurs florales intenses. Le palais offre un bon équilibre entre vivacité, alcool et persistance fruitée. ...
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La robe est délicate, pâle aux reflets gris. Le nez associe de fines notes de goyave, de grenade et de réséda sur un fond de minéralité. Des arômes que prolonge une bouche ample et élégante. Un harmon ...
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Rose très pâle et brillant, ce 2013 se développe autour de délicates senteurs florales de lys et de gentiane. La bouche, suivant la même ligne aromatique, offre du gras et de la longueur, équilibrée p ...
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Un rosé confidentiel, élaboré à partir de parcelles situées près de Taradeau. Une robe cristalline; un nez délicat de fruits exotiques et d'agrumes; un palais rond équilibré par une fine fraîcheur: un ...
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Assemblage de grenache, syrah, cabernet-sauvignon et cinsault issus d'un terroir de schistes, cette cuvée dévoile à l'aération des notes intenses de fruits noirs et de garrigue ponctuées de nuances fr ...
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Une élégante robe rose bonbon habille ce vin au nez sans exubérance ouvert sur des notes légères de fleurs blanches. La bouche ample, fine et sémillante, propose une variation autour des fruits jaunes ...
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Ce rosé aux reflets saumonés offre à l'olfaction des arômes discrets mais fins d'abricot et de fruits blancs. Une délicate expression fruitée caractérise aussi la bouche de ce vin plaisant, sans exubé ...
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Ce rosé, qui ne sacrifie pas à la mode de la pâleur diaphane et de la légèreté, se présente dans une robe soutenue aux reflets orangés, le nez empreint de senteurs chaudes de fruits mûrs. Une générosi ...
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Cette cuvée à forte dominante de rolle se révèle d'emblée très expressive: notes boisées fondues, pêche jaune, sirop d'abricot, châtaigne. On retrouve tout cela dans un palais gras, rond, tendre et lo ...
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Deux blancs sélectionnés et deux styles. La cuvée Classic évoque le pamplemousse et l'ananas, et dévoile beaucoup de fraîcheur et une structure délicate en bouche. ...
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Dans l'air du temps, ce rosé s'affiche dans une robe claire à la nuance melon. Nez et bouche sont à l'unisson, tous deux expressifs et frais, livrant des accents de pamplemousse et d'ananas agrémentés ...
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Auréolé de reflets verts, ce blanc se présente sous de bons auspices. Au nez, de subtils arômes de fleurs blanches, de fruits blancs et d'agrumes. La bouche, ample et ronde, évolue sur des notes miell ...
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Une robe melon, assez claire, un bouquet attrayant, mi-garrigue mi-floral. La bouche se montre suave, presque sirupeuse, mais le croquant du fruit rééquilibre cette nature généreuse. Un rosé expressif ...
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Ce rosé de caractère, couleur litchi, s'ouvre sans réserve sur un bouquet fin d'agrumes, de pêche de vigne et de fleurs blanches. La bouche, onctueuse et fraîche à la fois, prolonge agréablement avec ...
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Ce vin se caractérise par une agréable palette florale (genêt, glycine) et par des saveurs gourmandes de bonbon anglais et de pâtisserie, que l'on retrouve au nez comme en bouche. Un rosé expressif, b ...
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Cette cuvée jaune pâle aux reflets dorés dévoile un nez qui mêle élégamment des parfums de rose ancienne et de fruits blancs. La bouche ronde, aux saveurs de fruits d'été (pêche, abricot) et d'agrumes ...
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Les Culottes? Un lieu-dit. Le grenache noir est majoritaire dans cette cuvée, complété par le mourvèdre et par un appoint de carignan. D'un grenat aux reflets bruns, ce 2012 offre un nez de petits fru ...
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Mariant syrah (60%) et grenache, ce 2012 s'habille d'une robe profonde ornée de reflets rappelant les briquettes catalanes. Le nez est complexe, dominé pour les uns par le cuir, la tapenade et le gril ...
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La robe est profonde, pourpre avec des reflets rouge tendre. Doucement, un fruité noir se dessine, finement épicé, accompagné de violette et d'une note de sous-bois. La bouche, à l'unisson, présente u ...
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Un assemblage de syrah et de grenache, un élevage sous bois pour ce vin qui se révèle à l'aération sur des senteurs d'épices, de torréfaction, de garrigue et de cuir. Au palais, il apparaît mûr, équil ...
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Le terroir des Albères engendre des vins remarqués pour leur fraîcheur et leur souplesse. Celui-ci répond bien à ce profil, après avoir dévoilé des senteurs sauvages de maquis, de sous-bois où percent ...
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En 2006, Nicolas et Miren de Lorgeril ont acquis cette propriété de 34ha bénéficiant de terroirs d'altitude, entre Agly et Fenouillèdes. Mi-grenache mi-syrah, cette cuvée rouge profond aux reflets bri ...