DOMAINE PAUL CORNEAU

Cyllène 2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un terroir argilo-siliceux a permis de créer cette cuvée Cyllène à la robe limpide animée de reflets dorés et argentés. L'expression olfactive est intense et on sait qu'elle peut encore se développer. Un nez très typé sur le citron, le pamplemousse et le buis. Après une attaque ronde, la bouche se montre ample et volumineuse, soutenue par une petite amertume pas désagréable et par une belle acidité. La vivacité souligne la longueur de la finale. Une bouteille à attendre un à deux ans puis à servir sur du ris de veau.

Détail du vin Domaine paul corneau

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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