AOC Crémant-de-loire

Des bulles délicates et persistantes animent ce pur chardonnay d'une grande complexité aromatique avec ses notes de brioche, d'agrumes confits et de rose. En bouche, l'équilibre est parfait, la mousse onctueuse, presque crémeuse, et la fraîcheur remarquable, accentuée par une finale sur le zeste de citron vert.

La robe voluptueuse, couleur dorée aux reflets cuivrés, révèle instantanément la maturité du raisin à l'origine de ce beau crémant ouvert sur des arômes d'ananas, de pêche de vigne et de coing. La bouche est une véritable friandise par son onctuosité, la vivacité de sa bulle et ses saveurs persistantes de fruits jaunes.

Séduisant par la finesse de ses bulles et sa robe jaune pâle, le charme de cette cuvée 100% chardonnay s'accentue avec son nez subtil et finement minéral. La bouche, veloutée et soyeuse, apporte une autre palette aromatique avec ses arômes de pamplemousse et de poire.

La bulle exubérante témoigne de la jeunesse de ce vin. Le coing et la groseille qui s'expriment au nez traduisent une vendange bien mûre. Une vinification traditionnelle a su préserver cette belle matière. L'attaque est souple, puis le palais s'exprime avec vivacité, voire nervosité.

de fines bulles pour cet assemblage de quatre cépages (chenin, pinot noir, chardonnay et cabernet franc), ouvert sur d'expressives notes toastées et briochées marquant un élevage sur lattes prolongé. Impression de rondeur confirmée dans une bouche équilibrée par une juste fraîcheur. Un ensemble harmonieux et fondu.

Doté d'une jolie robe dorée, ce crémant libère une fine effervescence lente et tournoyante. Au nez, apparaissent instantanément des arômes de pêche et d'abricot relevés d'une touche de poivre. La bouche est à l'équilibre en attaque, plus vineuse à l'évolution et fraîche en finale avec sa tonalité citronnée. Une cuvée élégante et raffinée.

Le soin particulier pour obtenir un moût d'une grande pureté se retrouve dans la délicatesse et l'harmonie de ce crémant à la bulle fine et à la robe scintillante. Le registre aromatique est subtil et riche: jasmin, fleurs blanches et une touche de vanille apportée par les 6mois d'élevage en fût du vin de base. La bouche se déploie sans à-coups et se révèle longue, ronde et fraîche à la fois. Un ensemble homogène et parfaitement équilibré.

On trouve une forte dominante de chardonnay (80%) dans ce brut, assemblé à un peu de chenin et à une pointe de grolleau (5%). Le nez s'ouvre sur les agrumes et les fleurs blanches. La bouche est franche, avec du volume et de la matière.

Chenin, chardonnay et cabernet franc s'épousent dans cette cuvée élevée trente-six mois sur lattes. Le nez discret laisse poindre des arômes d'agrumes sur un fond de tilleul et de beurre. En bouche, l'équilibre sonne juste: belle matière et vivacité parfaitement dosée en finale.

Très belle impression à la dégustation pour ce brut à la bulle discrète, issu du chenin et du chardonnay (60%). À l'olfaction, les arômes de poire et d'abricot se mêlent au bourgeon de cassis avec beaucoup de finesse. Aussi complexe que le nez, la bouche offre gourmandise, fraîcheur, amplitude et persistance.

Chardonnay et grolleau gris (20%) sont à l'origine de ce crémant qui laisse échapper des arômes de pêche de vigne et de fleurs blanches. La bouche crémeuse et souple, légère, joue sur le fruit.

Une large base de chenin complétée de chardonnay et d'une touche de cabernet franc. Sous une robe pâle, ce vin s'ouvre sur l'ananas, la banane et le pamplemousse. La bouche est ronde, légère et savoureuse, avec une fine effervescence qui prolonge le fruit.

Chenin et chardonnay (15%) se marient dans cette cuvée fine et expressive. Le nez s'ouvre doucement sur les notes florales, avec une pointe de brioche. D'attaque franche, le vin fait preuve de vivacité, soulignée par le fruit et de légères notes végétales.

Une cuvée pâle à reflets roses, dont le nez discret s'ouvre sur des notes florales et minérales, avec une légère touche végétale. L'attaque est fraîche, la bouche légère et vive, la finale chaleureuse.

Jaune pâle, voilà pour la couleur. Citron et orange, voilà pour les arômes. Ajoutez un juste équilibre des saveurs et ce crémant trouvera sa place à l'apéritif.

Chenin, chardonnay, cabernet franc et pinot noir composent cette cuvée soignée, qui offre une belle mousse au regard. Le nez, très ouvert, libère des arômes de fleurs blanches et traduit un élevage équilibré. L'attaque est vive, la bouche rafraîchissante et persistante.

Cet assemblage de chardonnay, de chenin et de grolleau gris présente un nez discrètement beurré, ouvert sur les notes florales. La bouche, empreinte de rondeur, revient sur la fraîcheur en finale.

Un séduisant crémant issu de chardonnay (72%), de pinot noir et de chenin (9%), qui présente un nez frais, ouvert sur le bonbon anglais, le litchi et les notes florales. La bouche s'inscrit dans la continuité. Légère et aromatique, elle joue dans le registre de la fraîcheur.

Un brut au nez ouvert, aux nuances de fleurs, de menthol et d'épices. La mousse légère accompagne la dégustation au palais, laissant une impression de fraîcheur.

Un peu de cabernet franc (10%) dans cette cuvée de chardonnay et de chenin aux bulles fines. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits jaunes et des notes de pain brioché. On retrouve le fruit dans une bouche ronde et beurrée, offrant une belle persistance et une légère amertume en finale.