Domaine Aguilas

Ce vin arbore une belle robe dorée et soutenue, aux reflets blancs. Au nez, c'est une explosion d'arômes intenses de coing, d'abricot et de fruits blancs. Une intensité que l'on retrouve dans une bouc ...

Un anjou d'un excellent classicisme, brièvement élevé en cuve, dont on aime les arômes très expressifs de fruits à la fois mûrs et frais, et la bouche accueillante, douce à l'attaque, consistante et s ...

Assemblage des deux cabernets, cette cuvée dévoile des arômes complexes de fruits noirs très mûrs, de violette et de boisé finement toasté. La bouche apparaît ample, dense, riche, puissante, tenue par ...

D'un jaune d'or soutenu, ce vin franc et complexe délivre des notes de fleurs blanches, de mangue et de poire. On retrouve les fruits dans un palais intense et persistant, parfaitement équilibré entre ...

La robe d'un rouge profond aux reflets framboise annonce un vin de matière. Le nez déploie des parfums de fruits noirs soulignés de délicates notes boisées. Tout aussi fruitée, la bouche se révèle amp ...

Figure du vignoble angevin, Pierre Aguilas exploite 30 ha, notamment dans les célèbres crus chaume et quarts-de-chaume. Ce dernier vignoble, implanté sur les premières pentes d’un coteau exposé au mid ...

Pierre Aguilas exploite 27 ha dans la vallée du Layon. Impliqué dans la défense du vignoble angevin, c'est un vigneron hors normes, comme son anjou rouge d'une maturité impressionnante élaboré à parti ...

Abritée des vents dominants, l'aire du quarts-de-chaume offre des conditions optimales au développement de la pourriture noble. Ce 2005 est caractéristique d'une vendange colonisée par ce champignon t ...

Encore une très belle performance de Pierre Aguilas avec ce chaume. Jaune doré à reflets ambrés, ce 2004 captive par la complexité de sa palette aromatique: on y trouve de la figue et de l'abricot sec ...

Grand défenseur des vins d'Anjou et de Loire, Pierre Aguilas propose un 2004 solidement structuré. Trop de matière ! écrit un membre du jury, pour se reprendre aussitôt: mais quelle matière! De fait, ...

Pierre Aguilas est régulièrement distingué dans le Guide. Du millésime 2003, il a tiré le meilleur, puisque après deux remarquables coteaux-du-layon décrits dans la dernière édition, il obtient encore ...

Pierre Aguilas avoue une petite faiblesse pour cette appellation qu'il tient pour l'une des plus originales de l'Anjou. Et on ne peut que lui donner raison devant les arômes complexes et subtils de ce ...

Ce domaine, qui a son siège dans la vallée du Layon, s'étend sur 27 ha. Il est marqué par la personnalité de Pierre Aguilas, dont on connaît l'engagement dans la défense d'une viticulture de qualité. ...

Une petite révolution a eu lieu en Anjou en 2004: Pierre Aguilas n'a pas souhaité renouveler son mandat de président de la Fédération viticole de l'Anjou et de Saumur! Le cabernet-d'anjou présenté par ...

Un beau doublé pour le domaine Gaudard: il a présenté deux coteaux-du-layon qui ont obtenu chacun deux étoiles. Celui-ci fait preuve d'une réelle élégance, mêlant de frais parfums d'agrumes (citron) à ...

Pierre Aguilas, puissant président de la Fédération viticole d'Anjou et Saumur, a de la tendresse pour l'appellation cabernet-d'anjou, qu'il juge l'une des plus originales du vignoble angevin. La robe ...

Pierre Aguilas est une personnalité du monde viticole. Du caractère, il en a... De l'affection aussi, pour cette appellation qu'il considère comme l'une des plus originales de France. C'est pourquoi i ...

Pierre Aguilas est président de la Fédération viticole des vins d'Anjou-Saumur depuis de nombreuses années. Ses responsabilités ne le conduisent pas à négliger son domaine, à en juger par sa productio ...

Un vin souple et gourmand, porté par de beaux arômes de groseille et de cerise, ainsi qu'une petite note grillée. Le cœur de bouche est bien structuré par des tanins soyeux, formant un ensemble équili ...

Des notes d'agrumes, de fruits blancs, de noisette et de brioche invitent à croquer dans cette bulle de bonne consistance, affable et facile à boire. Un crémant élégant, à réserver à l'apéritif ou à t ...

De style assez riche, porté par six mois d'élevage en barriques, ce chenin rond, généreux et long n'en reste pas moins élégant. Il s'accordera volontiers à un poisson en sauce ou une blanquette de vea ...

Ce liquoreux frais et élégant arbore de fines nuances florales et de fruits blancs. Arômes prolongés par une bouche bien équilibrée, à la fois soyeuse et tonique, délicatement acidulée. Une cuvée à pr ...

Notes confites de fruits exotiques, d'abricot et de fruits secs se mêlent dans une bouche riche et complexe, extrêmement gourmande. Un liquoreux intense, dense, mais qui reste équilibré, à déguster po ...

D'un beau jaune doré intense, ce layon livre un premier nez caramélisé, puis laisse percer à l'aération des notes de fruits blancs, de poire notamment. La bouche, dans le droit-fil, apparaît ample et ...

Une cuvée élaborée à partir de 70% de cabernet-sauvignon, dont l'élevage de douze mois en fût apporte de belles notes vanillées. Puis c'est le fruit qui s'exprime dans une bouche chaleureuse, concentr ...

Récemment installé aux commandes de l'exploitation familiale, Antoine Aguilas montre avec cette cuvée que la succession est bien assurée. Le nez est à l'image de la bouche, fin et élégant. Loin des qu ...

Janes et Pierre Aguilas ont créé ce domaine en 1969, qui couvre aujourd'hui 38 ha de vignes. Leur 2010, couleur jaune doré, livre des parfums légers de fruits mûrs sur fond miellé. La bouche, dans le ...

Rouge intense aux reflets violacés, ce 2009, mi-cabernet franc mi-cabernet-sauvignon, libère des arômes délicats de fruits rouges agrémentés de notes mentholées. Une attaque élégante et souple introdu ...

Situé en haut de coteau, le vignoble de Chaume est balayé par les vents dominants qui favorisent le dessèchement des vendanges et la concentration naturelle des baies. De cette particularité climatiqu ...

Le cabernet-d'anjou est l'appellation fétiche du domaine qui propose pourtant du chaume et du quarts-de-chaume! D'un rose intense et soutenu, ce 2006 libère à l'aération des parfums de fruits frais et ...

Pierre Aguilas est l'un des acteurs principaux du renouveau du vignoble angevin. Un travail rigoureux à la vigne et des vendanges strictement sélectionnées – leur degré naturel dépassait les 20° – son ...

Personnalité du vignoble angevin, volontaire et rigoureux, Pierre Aguilas a contribué au renouveau qualitatif des vins de la région. La démarche est la même sur son exploitation: les rendements sont f ...

Figure du vignoble angevin, Pierre Aguilas considère l'appellation cabernet-d'anjou comme l'une des plus originales de la région. Rose intense à reflets pourpres, ce 2005 présente un air de famille av ...

Dès la fin du Moyen Age, les moines avaient compris la valeur de cette partie de coteau orientée plein sud. L'abbaye de Rochefort-sur-Loire, qui dépendait de celle du Ronceray, donnait en métayage les ...

Pierre Aguilas mène depuis une dizaine d'années un travail acharné pour redonner au vignoble de l'Anjou toute sa grandeur. Du domaine Gaudard, deux coteaux-du-layon aussi réussis l'un que l'autre ont ...

Depuis bientôt dix ans, Pierre Aguilas s'est engagé dans la défense du vignoble angevin. Cette année ont été retenus, avec la même note, deux coteaux du layon de style très différents. Celui-ci, un sa ...

Président de la fédération viticole d'Anjou-Saumur, Pierre Aguilas s'engage avec passion dans la défense et l'illustration des vins de sa région. Encore jeune le jour de la dégustation, sa cuvée Les V ...

En plein coeur du vignoble, Pierre et Janet Aguilas ont installé une vaste salle de dégustation et de réception. C'est là que vous découvrirez cet anjou aux beaux reflets verts. Son nez, flatteur et p ...

On trouve une forte dominante de chardonnay (80%) dans ce brut, assemblé à un peu de chenin et à une pointe de grolleau (5%). Le nez s'ouvre sur les agrumes et les fleurs blanches. La bouche est franc ...

Au nez, de subtils arômes de coing et de fruits confits portés par un alcool assez présent. Très riche et très chaleureuse en attaque, la bouche se tend au fur et à mesure de la dégustation jusqu'à la ...

Idéale pour l'apéritif, cette cuvée charme par ses notes douces de miel, par son palais riche aux saveurs de coing, d'ananas et de poire, et par sa jolie finale acidulée. ...

dans un sillage finement vanillé pointent de délicates senteurs exotiques et florales. Une attaque fraîche introduit un palais marqué par les fruits exotiques et des notes de noix de coco héritées de ...

Créé en 1969, ce domaine, valeur sûre de l'Anjou, propose un rosé demi-sec issu des deux cabernets. Dans une robe limpide aux reflets orangés, ce 2012 s'annonce par des senteurs discrètes de fruits ro ...

Pierre Aguilas est un ardent défenseur de la viticulture ligérienne auprès des instances nationales. En signant ce 2011, il prouve que ses capacités de vinificateur n'ont rien à envier à celles d'orat ...

Installé à Chaudefonds-sur-Layon, ce domaine familial est également réputé pour ses cabernets-d'anjou et ses quarts-de-chaume. Vêtu de jaune aux reflets orangés, ce layon Chaume élevé dix-huit mois en ...

Pierre Aguilas exploite 27 ha dans la vallée du Layon. Impliqué dans la défense syndicale du monde du vin, c'est un vigneron hors normes, comme son anjou rouge 2007 qui a des accents d'un vin de garde ...

Planté sur un coteau d'exposition sud, le vignoble des quarts-de-chaume est le porte-drapeau des appellations angevines. L'ancienneté de son nom témoigne de son prestige. Pierre Aguilas en a tiré un m ...

Pierre Aguilas est une force de la nature: une énergie hors du commun qu'il emploie à la fois sur son domaine et au service de la viticulture angevine. Ses vins de caractère sont bien à l'image de l'h ...